那天跟我妈视频，切磋暑假回国事宜，我显摆说：“我们有四个托运行李，可以带好多礼物！家人、亲戚、朋友都多年没见了，需要什么尽管告诉我。”
我妈连续说了好多个“不！不！不！不！不！”
“不要买礼物！”她说，”中国什么没有啊？我们对外国那些好吃的、好玩的、好看的都不感兴趣，咱们电商那么强大，手机一刷什么都有了，千万别从海外背。”
她还举例：“上次，你姨从美国回来，带的各种巧克力、香水、手表、保健品和纪念品，好些都浪费了，我们不稀罕这些，平时都能买到。你千万要轻装上阵，回国别带任何礼物！”
我感觉很为难：“三年多了，总不能空着手回去啊？有那么多人要见。”
我正在琢磨，我妈眼尖看到了我桌面上的绿瓶子：“那是什么？”
“沐乐思鳕鱼肝油，我从挪威带回来的。160多年，挪威人代代都喝它，富含omega3，挪威人的身体素质可好了！”
我妈一拍大腿：“这个好！人人都需要omega3，而且瓶装的这种国内少见。咱们大家庭老人和孩子都多，鱼肝油老少咸宜，你就带它吧！别的啥也别带。”
我说：“我去挪威详细了解了挪威人捕鱼的历史、鳕鱼肝油的制作工艺、和它对健康的作用，送它给家人我是有底气的！”
“就是看着有点重，你能带几瓶？”
我笑着说：“你瞧，咱们国内的电商又赢了！挪威原装进口的沐乐思鱼肝油这个月终于运到了国内仓库了，我可以直接从品牌代理那里买个10瓶，不用背！”
我妈说：“太好了！不过10瓶不够，你买一大箱吧，它跟硬通货一样好使，见谁都可以送，而且我跟你爸也爱吃。”
看我妈对鳕鱼肝油这么有兴趣，我好好给她回顾了一下我的“挪威鱼肝油溯源之旅”。
挪威人身体强、视力好、不抑郁的秘密
在挪威，我印象特别深的就是挪威人身体强悍。
当我在北极圈的冰天雪地中瑟瑟发抖，不断看到穿着单薄紧身衣的挪威人跑步、骑自行车。
他们得有多好的体魄，能风雪无阻地进行户外运动？挪威朋友告诉我，他喜欢在冬天玩“极限三温暖”，在零下20度的路面上跑步10分钟，再跳进“温暖”的零度湖水里游泳10分钟，这样循环三次。
听得我那叫一个乍舌！他们一个个都跟铁打的一样结实，怪不得北京冬奥会时，挪威获得奖牌榜第一名，远超第二名的德国。
好些挪威人都跟我说，他们很少生病，连感冒也少有。而且最让我羡慕的是，小孩子、年轻人和中年人，都极少有近视的情况！在挪威的一周，看不到什么戴眼镜的人。
挪威人身体强、视力好的秘密是什么？那就是他们的“鱼文化”。
我在挪威时，几乎每天都吃鱼。并且，挪威人有“进阶用鱼法“，就是每天喝鱼肝油，摄取鱼的精华！无论我遇到的年轻人、还是老年人，都跟我说，他们都是从婴儿时代就每天早上喝一勺鳕鱼肝油，所有人都这样长大。
早上，酒店的自助餐柜上也体现了这个特色：摆着好多小杯的鱼肝油，人们习惯餐桌上有它。
除了增强抵抗力、保护视力，鱼肝油还有一大功效就是健脑，可以增强记忆力、抗抑郁，所以酒店里那些西装革履的上班族，也毫不犹豫地“我干了、你随意”。
鱼肝油适合所有人群，身体发育快的儿童、用脑多的青少年、久坐劳累的上班族、健康隐患多的老年人，都可以食用。
这次接待我们的挪威朋友还怀孕了，她说鳕鱼肝油有多维营养可以补充给准妈妈和宝宝，哺乳期也可以喝。
强悍民族背后的国民品牌
挪威鱼肝油和鱼油的国民品牌就是沐乐思，它已经有160年历史，让数代挪威人茁壮成长，拥有强悍体魄。
我在任何超市、食品店，都必定会看到沐乐思专柜，绿色的瓶子挪威人最熟悉。甚至我在奥斯陆机场入海关时，官员问我被谁邀请，提到沐乐思，他立刻开心点头让我通行了，哈哈。
当我去渔船里拜访一位美丽的女性渔民，发现她的驾驶台上就放着一瓶沐乐思鱼油，出海也随身携带。她对着瓶子就喝上一口，我服了！
这位妈妈的能力也让我折服：她29岁，养育5个孩子，每年冬天一个人开船去捕鱼，3个月的极夜，海洋伸手不见五指，她不需要助手，对着寒冷、风浪与黑暗单挑独斗！
她的ins很受欢迎，捕鱼特写有如VOGUE大片。她说她从小就每天喝沐乐思鳕鱼肝油，是生活作息的一部分，5个孩子也是这样长大。她体力足、不生病，全家都没有近视。
沐乐思是挪威最大的日消品集团Orkla旗下的经典传统老品牌。我特别拜访了Orkla集团总部，和国际部CEO Eric会谈。
Orkla集团有370年的历史，旗下有200多个品牌，人们从早上醒来到晚上入睡，一整天所接触的事物，方方面面都离不开Orkla的产品。我去超市的时候也很惊叹，几乎所有的货架上都有Orkla的影子。
其中最受欢迎的品牌之一就是沐乐思。
1850年，彼得·沐乐思发现了一种提炼鳕鱼肝油的新技术，特别纯净、又完全保存其营养。于是他创立了鳕鱼肝油品牌，逐渐发展壮大，家家户户都出现了沐乐思的绿色瓶子。在奥斯陆，甚至有一条街就叫做彼得·沐乐思。
我去参观了沐乐思鱼肝油的装瓶厂，这个85年历史的老厂，一年时间出产8百万瓶沐乐思鱼肝油！
这里像个小型博物馆一样，能看到过去160多年不同时期的玻璃瓶设计。
我装扮成女工，在装瓶厂里参观全自动装瓶过程。上百个瓶子整理排列、自动注入鳕鱼肝油，让处女座看着特别有舒适感！
人间值得：极地鳕鱼
当我去到了北极圈，更加明白了为什么我们要选鳕鱼的鱼肝油，它绝对是“人间值得”！
这里是天地间最纯净的地方，天空、雪山、冰峡，一尘不染，呼吸一大口空气都觉得神清气爽。
极地的鳕鱼，夏天游到极点水域，冬天游到挪威北极圈的峡湾附近。它们生活在深海纯净又寒冷的水域中，肉质鲜嫩细腻，口感极佳！
极地鳕鱼含有高质量的蛋白质、维生素B12、维生素D、镁和硒等多种重要营养物质，对增强免疫系统和促进神经系统功能都非常有益。
在挪威，我十足体验了鳕鱼的美味！鱼肉入口即化。
北部有很多优美的小渔村，几百年来，渔民不顾危险在冬季的极夜中驾船去捕鱼。他们捕到的鳕鱼在整个欧洲乃至世界各地都极受欢迎，也给当地渔民带来了富足的回报。
我们拜访了200年前北极渔村里的“渔王之家”，豪华的大房子里有着图书馆和钢琴，富贵又显赫。
在今日，美女渔民也和我提到，捕鱼虽然辛苦，但有着’good money’，她和老公捕鱼四个月的收入，完全可以覆盖全家七口人一年的衣食住行，其余八个月都在度假！可见极地鳕鱼被全世界青睐，供不应求。
但挪威也有着严格的渔业管理和监管措施，每年鳕鱼的捕捉量有限，以保护海洋生态系统。
我还亲自去钓鳕鱼！硕大的鳕鱼咬勾时，太有满足感了。
老船长把鱼肝切出来，我也亲眼看到了鳕鱼的鱼肝是多么地肥硕，沐乐思鱼肝油就提取于它。
我参观沐乐思鳕鱼肝油提炼厂，厂长展示清理杂质的过程，如何保留最有营养的部分、提取鱼肝油。
每日一勺，呵护全家健康
自打我发布了几条挪威视频后，就不断地有小伙伴问：何时能开团鱼肝油！
好事多磨，终于，挪威原装进口的沐乐思鳕鱼肝油和小鱼果冻成箱运到了国内，咱们有库存了！明天19号周五晚上就开团！“人间值得的好物”不要等，每日一勺鳕鱼肝油，现在就开始呵护全家的健康。
沐乐思鳕鱼肝油都能带来哪些健康益处？
提升免疫力、帮助骨骼生长：鳕鱼肝油富含维生素D，对于骨骼健康至关重要，促进钙的吸收和利用，还对免疫系统的正常功能起着重要作用。
保护视力：鳕鱼肝油是优质的维生素A、E来源。维生素A是视网膜中视紫红质的组成成分之一，维生素E对眼睛健康也很重要。
有益心血管健康：Omega-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对心脏健康非常有益，能够降低血压、改善血脂水平、减少动脉硬化，并具有抗血栓的作用。
支持大脑和神经系统、改善记忆、抗抑郁：Omega-3脂肪酸（尤其是DHA）对大脑和神经系统的发育和功能至关重要，有助于改善记忆、学习能力和情绪稳定性，减少患神经退行性疾病的风险。
消炎和减肥：Omega-3脂肪酸可以调节炎症反应，并有助于减轻慢性炎症引起的症状。Omega-3脂肪酸可能有助于控制食欲，减少摄入的食物量，并改善脂肪氧化和能量代谢。
抗衰老：鳕鱼肝油含维生素E。它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤，延缓细胞衰老。
因此，沐乐思鳕鱼肝油适合1岁以上的所有人群！提升免疫力、保护视力、心脏、大脑和情绪稳定，它的益处是很全面的。
鳕鱼肝油的聪明用法
鳕鱼肝油怎么吃？挪威人的话，就是一天一小勺，早上直接入口。他们这样已经习惯了，但外国人可能接受不了直接喝鱼肝油！
在装瓶厂，我亲自品尝了不同的鱼油。原味鱼油是有一点点腥味的。但是我觉得柠檬味的非常好喝，腥味盖过去了，入口还有一点点奶油口感。
如果不习惯直接入口喝鱼肝油，还有很多方法来聪明摄入。
回家以后，我尝试柠檬味的鱼肝油，用法很广，配肉类、菜类都很合适。
我最常用的做法，就是做好了饭菜以后，在上面撒一小勺鱼肝油，没有什么鱼的味道，稍有些清香。
另外还有苹果味的鱼肝油，感觉更甜一点点，我尝试了把它搅拌在酸奶里，非常好吃！
鱼肝油还可以搭配水果、坚果、拌沙拉、加一勺在汤或者粥里，都很方便美味。
它可以耐180度的高温。不过如果用它炒菜的话，最好是西红柿炒蛋这类比较低温的轻炒。
打开的鱼肝油，可以放在冰箱里保存，3个月吃完。咱们开团的是250ml的，足够全家食用。
经典沐乐思鳕鱼肝油建议3岁以上儿童、孕妇、成人、老人食用，也有专门的幼儿款，1岁以上可以食用。如果对鱼类过敏，请咨询医生哦。
如果有小朋友不习惯直接食用鱼油，我这次也带来了小鱼果冻，也是挪威沐乐思的经典产品。
我在疫情期间就开团过，Q弹口感，非常受孩子们欢迎，木糖醇调味，不用担心蛀牙。
小鱼果冻没有一点鱼腥味，完全的果香，非常可口，我家姐妹天天求着吃！独立包装，很容易撕，方便又卫生。
小鱼果冻的主要组成部分是鱼油，每天2粒就能补充孩子每天所需的DHA。
鱼油和鱼肝油还是有些区别的：沐乐思鱼肝油是从鳕鱼肝脏提炼出来的。沐乐思小鱼果冻是鱼油制作的，提取于整条鱼，主要是沙丁鱼和凤尾鱼。但鱼肝油和鱼油的功效是差不多的哦，都可以补脑、护眼，对提高抵抗力也有帮助，帮助孩子骨骼成长。
咱们约好，明天周五晚上开团吧！
但在你们下单之前，我自己先下手为强，来一大箱寄到我妈家里，哈哈，“今年回国不送礼、送礼只送沐乐思”。
最后，我也要诚意感谢挪威Orkla集团、北京同仁堂和挪威水产局的邀请，让我拥有一个如此美好、开心、收获颇丰的的溯源之旅，又能给我的读着带来有价值的福利！谢谢你们。
对了，在挪威期间，我全程目睹了老花儿的“北极寻鱼记”的拍摄过程，我们的朋友老花儿眼里都是故事、嘴角都是戏、英文一塌糊涂，让人看着就想笑！这也是我们这次挪威行的纪录片，欢迎点开欣赏美景和故事，也许你还能在片尾找到我呢～
安潇 2023年5月 于 伦敦
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