不管是短期在美国出差旅游还是长期在美国生活，免不了要去超市买东西。作为一个爱逛超市的人，以图文的形式带您走进美国的超市，照片全部实拍。
美国超市什么样
美国人一般管超市叫grocery store，直接翻译过来是“杂货店”。我们一听到杂货店首先会想到居民区里的小卖铺，其实是名字的误导。美国超市卖的东西很全，甚至还有药房。正是因为包罗万象吧，所以叫杂货店，grocery就是日常杂货。
进到grocery store里面, 拿好购物清单(shopping list)，就可以开始购物了。超市里面的物品摆放，哪里都是大同小异的。
货架(shelves)上摆放各种物品，和国内一样，会在货架之间上方悬挂一个牌子标明物品区域，图中是卖婴儿食品(baby food)的区域。
货架中间的过道叫aisle, 如果对超市地形不熟悉，想买的东西找不到在什么位置可以问超市工作人员“Where do you keep ...？(要买的东西)” 工作人员会告诉你在哪个aisle，哪个货架。
英语里表示农产品的词汇是produce，没错也有生产制造的意思，produce在超市里指的就是蔬菜，水果，水产，肉类，乳制品等。我们知道美国除了免税州，买东西要交消费税(sales tax), 不同的州消费税比例也不同。但是农产品是美国是不用交消费税的。
美国的胡萝卜非常细，真的跟动画片里兔子吃的胡萝卜一样。最粗的地方比手指头略粗，在家做中餐切胡萝片、胡萝卜丝真的会切到怀疑人生。
卖蔬菜的货架上方有一排黑色带喷嘴的细管，会定时喷水雾，保持蔬菜新鲜。
选好蔬菜水果直接放到购物车里，在最后结账的时候过磅。
青椒很贵，论个卖，即使促销(sale)也要1美刀一个。美国蔬菜换算成人民币并不便宜，肉类要比国内便宜很多，Costco的鲜牛肉差不多20块人民币一斤。
超市里熟食区叫Deli，deli种类很多，包括蛋糕、炸鸡、寿司、三明治、汤类、纸杯装饮料等。
杂志区
一般超市里都会有一个药房(Pharmacy)，可不是我们国内平时自己买药那种药房。在美国，医疗和药品是分开的，医院里不卖药。看完病，拿着医生开具的处方(prescription)到药房取药(pick-up)。每个人取药的药房是固定的，通常是患者自己指定家附近的药房，也就是为什么超市里会有药房。买菜的同时把药也买了。药房里不是普通的店员，会有执业药剂师(pharmacist)。
除了处方药，超市里也出售非处方药以及保健品。
选好东西，就可以结账(check-out)了。
关于结账
结账的时候，收银员(cashier)会和每位顾客问候How are you? 我们回答 (I'm good/'m fine/Wonderful等) 之后呢，还要再问收银员一下How are you？然后收银员再回答。真的是和每位顾客都说一遍，有时候还会再聊几句其他的。
我觉得每天那么多顾客，一天要说多少遍啊，多累啊。但是几乎无一例外，到任何一个地方购物结账的时候都会这样，老美已经习以为常，可能是文化的不同吧。
付款大多数人会刷卡，刷卡的时候收银员会问一句“Credit or debit?” (信用卡还是借记卡？)，在美国一般来说只要刷卡消费的地方都会问一句，如实回答就可以了。如果是信用卡就回答Credit。
上图所示，超市里还有一种自助结账(Self Checkout)设备，使用率很高。美国的人工很贵，收银员人数有限，很多人喜欢用这种自助结账系统。
很大胆的设计，没有人看着，全凭自觉。只有一个attendant(工作人员)在顾客遇到问题时帮帮忙。
设备很容易操作，先刷一下超市会员卡(Membership Card)条码，再把物品放到上面扫一下。都扫完之后，选择付款方式，比如信用卡(Credit Card)，然后刷卡、签字就可以了。
自助结算设备的人机界面。
这是打印优惠券(coupon)的设备，一般会根据购物习惯，打印出常买物品的优惠券。
买的东西装进塑料袋，然后就可以回家了。
小贴士
1. 如果在美国买酒的话，要记得带Photo ID，即有照片的身份证件（比如驾照、护照）。美国法律规定只有21周岁以上的成年人才可以买酒，收银员几乎百分之百会要看Photo ID的。老美看不太出来亚洲人的年龄，而且亚洲人不显老，40岁的人他们可能觉得才20岁。
2. 在用借记卡刷卡购物时，签字的手写板上会让选择是否"Cash Back"。Cash back是返现，实际上是顺便取点现金。比如买的东西是35美金，选择付款50美金，收银员会找给你15美金现金，这15美金就是cash back。如果你正好需要一些现金的话，这样就很方便，不用去找ATM机了。
附：超市购物相关词汇
aisle 通道，走道
basket 购物篮
brand 品牌
cashier 收银员
canned goods 罐装食品
checkout 结账
cheese 奶酪
counter 收银台
coupon 优惠券
cold cut 冷切肉
dairy 乳制品
deli 熟食
express lane 快速结账通道
frozen food 冷冻食品
fruit 水果
grocery 杂货
household 日用品
meat 肉
milk 牛奶
pizza 披萨
plastic bag 塑料袋
paper bag 纸袋
produce 农产品
price 价格
receipt 购物小票
sale 促销
shopping cart 购物车
shopping list 购物清单
scale 过磅的秤
shelf(复数shelves) 货架
special 特价产品
tissue 纸抽
tollet paper 卫生纸
vegetable 蔬菜
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