4年前,英国人Michael在Instagram上开了一个叫“SymmetryBreakfast”(对称早餐)的账号,每天早晨7:30更新一次,每次只发两份早餐,摆盘完全对称,至今已经发布了1300多天的早餐,天天不重样,全球有70万粉丝每天在Ins上等着他晒早餐。
每天早上6点,他就会准时出现在厨房里,开始他一天最重要的工作:给自己和另一半做早餐。他在一间不足5平米的厨房里,做出了各国美食,只为等待另一半惊喜的表情。
Michael曾经是一位摄影师,同时在伦敦V&A博物馆从事儿童艺术教育的工作,2013年,他和爱人搬到了伦敦哈克尼区的小公寓,两个人的工作都很忙,下班时间不固定,每天的早餐时间对他们就显得格外珍贵,于是他们约定每天都一起吃完早餐再去上班。
2月的某一天,Michael像往常一样,做好了两份一模一样的早餐,那天天气很好,阳光洒进房间,虽然只是简单的蛋饼、牛油果和果汁,但却看起来特别诱人,他忍不住用手机拍了下来,发到网上,没想到,马上就有很多朋友留言说非常可爱!
在朋友的建议下,Michael在Instagram上开设了账号SymmetryBreakfast,很快他就成了网上爆红的美食博主!他的同名美食书《完美对称早餐》简体中文版目前正在一条及美食台独家首发。
对于早餐这件事,这对情侣有明确的分工,Michael负责做,爱人负责吃和享受惊喜。这件事一做就是四年,而且一天都没拉下。今年2月,因为爱人工作调动,他们一起搬来了上海,现在,Michael每天唯一的工作就是做早餐!
Micheal每天早上六点前出门,去菜场或者超市买材料,食物并不全都是他亲自做的,有时只是街口小店的面包配上果汁和茶。
Michael的爷爷奶奶
Michael对于食物的热爱很可能遗传自他的爷爷,他出生在英国利物浦郊外的小镇上,爷爷姓徐(Zee),是从上海移民到英国的老船员,在当地经营一家餐馆,一半卖中餐,一半卖炸鱼薯条,这让Michael从小就对食物产生了浓厚兴趣。
他和爱人周游了17个国家,研究当地人早饭都吃些什么。他们的早餐也是五花八门,从英式全餐到日本料理,从印度炒饭到中式油条包子……精彩纷呈!
Michael家的餐具也因此异常丰富,以与不同食物的颜色和风格搭配,数量竟有近3000多对!
不过有一些东西是固定的,比如始终如一的木质背景,以及照片里面从不出现刀叉,Michael说这都是让摆盘更好看的小秘诀。
Michael成了美食网红以后,很多人邀请他去开餐厅,但是他都拒绝了,他说,只想为自己最爱的那个人做早餐。
在为爱人做早餐的第三年,Michael出了一本自己的早餐书,并先后在英国、美国、中国台湾出版。
原版在英国亚马逊上获得读者五星好评,也被卫报评选为当年最佳的美食书之一。
现在简体中文版《完美对称早餐》即将问世,并于一条生活馆发起独家预售!
书中不但有Michael拍摄的完美对称早餐图,每一份早餐还附有食谱供参考、制作。
16开大开本:看图超畅快,哑粉纸印刷:图片色彩还原度高。
原书定价78元,一条生活馆独家预售,仅需49元!9月10日 23:59特惠结束。本产品为预售款,10月16日起发货。
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