Bitter melon
[ˈbɪtər ˈmelən] 苦瓜
Beansprouts
[biːn spraʊts] 豆芽
Peas
[ˈpiːz] 豌豆
Green beans
绿豆角，四季豆
Sugar snap peas
[ˈʃʊɡər snæp ˈpiːz] 甜 豆
Mangetout
[ˌmɑːnʒˈtuː] 嫩豌豆; 菜豆
Runner beans
[ˈrʌnər biːnz] 红花菜豆(植物)
Chayote
[tʃɑ'joʊteɪ] 佛手瓜
Autumn cup squash
[ˈɔtəm kʌp skwɑʃ] 秋杯南瓜
butternut squash
[ˈbʌtərnʌt skwɑːʃ]
白果南瓜，冬南瓜
sweet dumpling squash
甜饺子南瓜
Pumpkin
[ˈpʌmpkɪn] 南瓜，大南瓜
Spaghetti squash
[spəˈɡeti skwɑːʃ] 意大利面南瓜
Button mushrooms
钮扣蘑菇
Porcini mushrooms
[pɔːrˈtʃiːni 'mʌʃrʊmz] 波奇尼蘑菇
Shiitake mushrooms
[ʃɪˈtɑːki 'mʌʃrʊmz ] 香菇
Portobello mushroom
[ˌpɔːtəˈbeləʊ 'mʌʃrʊmz ]
波尔图贝罗蘑菇
Oyster mushrooms
[ˈɔɪstɚ 'mʌʃrʊmz] 牡蛎蘑菇
Enoki mushrooms
金针菇
Purple haze carrots
紫雾胡萝卜
Carrot
胡萝卜
Taro
[ˈtɛroʊ] 芋头
Celeriac
[səˈleriæk] 块根芹; 根芹菜
Turnip
[ˈtɜːrnɪp] 拔萝卜;芜菁;萝卜;白萝卜
Maca
玛卡；玛咖
leek
[liːk] 韭葱(威尔士民族的象征)
Brown onion
[braʊn ˈʌnjən] 棕皮洋葱
White onion
白洋葱
Shallots
[ʃəˈlɑːt] 青葱子；大葱子；红葱子
Red onion
红洋葱，紫皮洋葱
从左到右依次为：
Brown onion, white onion, red onion
Garlic
[ˈɡɑːrlɪk] 蒜;大蒜
Spring onions
生吃的小洋葱，葱
Pearl onions
珍珠洋葱
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