1.粟:谷粒。未去皮壳者为粟,已舂去糠则为米。粮食的统称。
如韩愈《马说》:马之千里者,一食或尽粟一石。
2.黍:黍子。碾成的米叫黏黄米。
如《诗经·魏风·硕鼠》:硕鼠硕鼠,无食我黍。
3.禾:谷子,稻子,泛指庄稼。
如李绅《锄禾》:锄禾日当午。
4.稷:谷类。
如陶渊明《桃花源诗》:菽稷随时艺。(菽:豆类。艺:种植。)
5.菽:豆类的总称。
如陶渊明《桃花源诗》:菽稷随时艺。
注意:上古时“豆”是一种盛食品的器皿,与“菽”的意义完全不同。汉代以后,“豆”才逐渐代替“菽”,成为豆类的总称。
6.稼穑:春耕为稼,秋收为穑,即播种与收获,泛指农业劳动。
如《汉书·高后纪赞》:天下晏然,民务稼穑。(晏然:安宁,安定。)
7.稔:庄稼成熟。
如《国语·吴语》:吴王夫差既杀申胥,不稔于岁,乃起师北征。
8.刈:割。
如白居易《观刈麦》。
9.籴:买进粮食。粜:卖出粮食。
如《商君书·垦令》:使商无得籴,农无得粜。
10.廪:米仓。
如《孟子·万章上》:父母使舜完廪。(完:重新整修。)
11.荒:年成不好;凶年。
如《后汉书·鲍永传》:时岁多荒灾,唯南阳丰穰。(丰穰:丰收。)
12.稼穑,泛指农业生产;庄稼。
如:天下晏然,民务稼穑。
13.歉(年岁歉收,收成不好,与“丰”相对)
如:是使民遇丰年而思歉岁也。
14.丰、饶(富足,多)
如:树木丛生,百草丰茂。
15.赡(富足,充足;供给)
如:皆以赡给九族,赏赐军士。
16.足、给(足,丰足)
如:其秋大孰, 百姓给足, 流冗皆还。
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