随着生活水平的提高，越来越多的人开始认识到养生保健的重要性。我们可以通过锻炼身体来实现养生保健的功效，也可以通过吃一些保健食品来实现养生保健的效果。
什么是保健品？
保健食品(Health Care Products)是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。近年来世界各国保健食品发展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“膳食补充剂”(Dietary Supplement products)，在日本被称为“功能食品.
膳食补充剂的定义由1994年美国国会通过的《膳食补充剂健康教育法》(Dietary Supplement Health and Education Act of 1994)给出：
1、它是作为饮食的补充剂并含有下列一种或多种成分：维生素，矿物质，蛋白质，药草或其它植物制剂(不包括烟草)，氨基酸，可以帮助增加每日进食量的补充剂，浓缩素，代谢物、组成物或提取物。
2、它以片剂、胶囊、液体等形式供人摄入。
3、它不能取代某种传统食物或成为饮食的唯一来源 。
4、它需要标记有"dietary supplement"。
5、多种调节人体机能的功能性。
药物管理局(FDA)规定膳食补充剂是一种食品，而不是一种药品。
保健食品与一般食品和药品的共性和区别
一般食品和保健食品共性与区别
共性：都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品第一功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。
区别：1、保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能);而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。
2、保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而一般食品没有。
保健食品与药品的区别
药品是治疗疾病的物质;保健食品的本质仍是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。
保健食品的类别
如果一定要给保健食品分个类，可以尝试把它们分为两类。
一类是人体所需要的微量营养成分，比如各种维生素和矿物质。人体中这些物质少了影响健康，多了也影响健康。
比较容易缺乏。比如钙，体力需求量比较大、更年期后的女性、运动员、严格素食者等等，或者因为饮食中的钙含量不高，或者因为吸收率低，都比较容易处于钙缺乏的状态。
维生素D、维生素B12、铁等，也都各有一些人群比较容易缺乏。这时候，膳食补充剂是可以接受的选择，通过补充剂可以摄入某种或者某几种特定的成分，所以就像它的名字所称的那样，它们只能作为一种不得已的“补充”。
另外一类保健食品不是人体必需的，人们补充它们是希望获得“保健功能”。这类产品以各种动植物“精华”“提取物”为代表，通常主打“提高免疫力”“抗氧化”“抗癌”“降血脂”“减肥”等等功能。它们通常有一些“初步研究”所支持，但在科学上既不能完全肯定也不能完全否定。
适合从澳洲带回国的十大保健食品
1、鱼油/不饱和脂肪酸
鱼油的主要成份Ω-3脂肪酸是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，无论老人、儿童还是成人，包括孕妇都需要及时补充。研究表明，在我们的大脑细胞、视网膜、心脏组织、精液以及母乳中，都含有大量的Ω-3(约为总脂肪酸含量的30%)。
如果缺乏的话，将对人体造成重大的影响。难怪鱼油类营养补充剂成为国外人人需要，常年必备的第一大保健品品类。各大保健品品牌几乎都有自己特色的鱼油产品，还有些品牌是专门生产鱼油的。
2、身体综合平衡营养品
生命的健康在于营养平衡，不是补充一种营养素就能解决全部问题的。要达到营养平衡，需要很多保健方面的知识，这不是每个普通人都能够做到的，所以在营养补充 市场发展到一定阶段的时候，根据人群需要帮助人们综合补充平衡营养的产品就应运而生，它们包括多种维生素，各种功能添加与多维的组合，超级天然食物，果蔬 营养等等。
每一种产品都是针对某个人群专门提供的综合解决方案，只要根据自己的情况方便地选择一种就能解决80%的健康问题。因此在国外，综合类的营养补充已成为人们生活必需品之一。
3、辅酶Q10
心血管问题无论在中国还是国外，都是常见健康问题，国外的针对心血管问题的保健产品很多，其中以辅酶Q10销量最高。
Q10 存在于人体细胞中，尤其是心脏中含量相对较高，被誉为心脏发动机。同时它还有抗氧化，防癌，调节免疫系统，美容，抗疲劳等功效。心血管疾病患者，中老年 人，常感到疲劳、体力不支者，经常感冒、免疫力低下者，欲护肤美容、延缓衰老者都可以考虑补充辅酶Q10来增强身体的活力。难怪它的销量会排到第三位。
4、益生菌
益生菌在国内的用户看来或许还只是调养胃肠功能的一个小小品类，但是在国外保健行业，它已经跃升到引人瞩目的地位。如果讲抗生素是治疗医学的代名词，那么益生菌则是预防医学的代名词。益生菌健康法曾一度风靡全球。
人体肠道及体表栖息着数以亿计的细菌，其中对人有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。它们的功效是维持肠道菌丛平衡，从而防治腹 泻、便秘，益生菌的另一作用是预防阴道感染。益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高人体的全身免疫能力。
益生菌还有降脂、防癌、预防骨质疏松症等功效。总 之，补充益生菌可以提高“机体防御能力”，从而对预防疾病有益。同时它100%天然，无任何不良反应，益生菌可说是诠释自然保健观念的典范。
不过益生菌的活性非常不易保持，只有超高品质的生产和保存技术才能生产出高活性、有效的益生菌。因此国外好的益生菌的品牌都是相当专业的。
5、维生素C
维生素C是中国人的传统保健品，一直以来，人们都用它来增强抵抗力，最近因对其美容功效的宣传，维生素C变得更加畅销。虽然不象其它保健品有那么多光环，维生素C以它“家常”、实用的功效在海外同样占有重要地位。
维生素C有很多功效，很多感染性疾病都需要补充维生素C，比如感冒；外伤和精神压力也会增加维生素C的需要量；贫血的人需要增加维生素C，以帮助植物性铁的吸收；胃酸不足，消化不良的人非常需要增加维生素C；另外维生素C还是美肤元素，能帮助肌肤抵御紫外线，和有助于真皮层的胶原蛋白生成；维C还是左旋肉碱产 生的必须元素，对于减肥还有功效呢。看来万金油维C排名第五也是名至实归。
6、维生素D
说 到中国的保健食品，大家一定首先想到“补钙”两个字。人的一生，前20年都在生长，需要营养构建骨骼；孕期，孩子的孕育需要补钙；而35岁骨质开始流失，骨 骼进入自然老化过程。补钙的问题几乎一直都伴随着我们。
和国内“补钙”的理念不同，国外的骨骼保健品涵盖更广，钙增加骨密度和强度，镁是骨骼构成的基本营养物质，而没有维生素D，钙镁无法很好吸收和发挥作 用。所以维生素D类产品的销量反而超越钙成为强健骨骼类中销量最大的。当然也有更多的是多种成份合理搭配，能起到综合作用的产品。
7、抗氧化类
大家开始了解抗氧化，是最近的事情，但是在欧美抗氧化类保健品已经风靡很长时间了。
自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。抗氧化类专门对抗自由基，包括身体各处的细胞免受破坏。因而具有抗衰老，抗辐射，保护皮肤，保护心脑血管，防癌，抵抗疲劳，保护视力等多种健康功效。
抗氧化的天然物质很多，其中非常有名的有葡萄籽、白藜芦醇、红酒素、碧萝芷、巴西莓、虾青素、番茄红素、硫辛酸等，可以说任何一种现在保健品消费人群中都是非常流行的。
8、保护关节类
很多让出国的朋友带保健品回来的，经常都会选择“维骨力”。关节炎、骨质增生是一种普遍的健康问题，尤其是中老年、过度运动或体重较大的人。中国用于关节保养的产品却很少，都是消炎等治疗性的产品，而解决关节的营养问题才是治本之道。
国外常见的保护关节的保健成份有葡萄糖胺、软骨素、MSM、透明质酸和胶原蛋白。它们都非常天然，比如葡萄糖胺是人体关节缓冲润滑结构的主要成份，也是形成 软骨细胞的必要物质。只是随着年龄的增长，人自身合成的速度变慢，从产生各种关节问题。
软骨素是构成软骨蛋白纤维之间的弹性连接基质，MSM能够维持细胞 液体的流动。这些营养增补剂不仅能缓解关节炎的疼痛，还能逐渐重建损坏的软骨，真正解决关节炎的病因。同时，长期服用也非常安全，完全没有副作用。
这种补充人体所需，帮助人体自己解决健康问题的思路正是国外保健产品的精髓，是我们特别应该引进的。
9、睡眠情绪调节类
在 国外，看心理医生和服用情绪调节类保健品是非常自然的事情。因为人的心情，有一部分是受身体里的化学元素影响的，要缓解压力，去除紧张，促进睡眠效果，为 什么不可以求助于可以影响身体化学元素分泌的保健品呢。这类保健品能够排进前十名，也是中西在心理健康问题处理不同思路的一个旁证。
这类产品中国的用户可能会感觉比较陌生，除了大家都熟悉的帮助睡眠的褪黑素，还有一些很新鲜的品类，有的能让你走出烦躁，紧张，还有的能让人心情愉快。
10、排毒清洁类
国外的排毒清洁产品非常丰富，叶绿素，乐康高不禁让你感叹老外身体里怎么那么多毒啊！
其实那是因为你没有仔细考虑过我们的身体有多脏，你的肺就像汽车引擎，肝脏和肾脏就像机油滤清器，胃肠道可以类比下水系统，不经常清洁保养这些系统，它们的功能就会变差，而且导致各种病症。
国外的排毒产品除了解决便秘问题的结肠排毒以外，更有肝排毒、肾排毒、全身排毒等等。大家都希望身体健康，在繁忙的日常生活中，我们往往没有时间正确饮食，适当地锻炼。充满污染和压力的现代生活使我们的身体充斥着毒素，为了保持健康和活力，内部清洁就成为一种快速的替代方法。
备注：保健品有助于获得日常所需的营养成分，但是不应该把它作为食物的替代品。其次，保健品也不是药品，不应该被看作防止和治愈疾病的一种方式。
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