当我在酒吧里被介绍给新朋友时，小聊一会儿就会在谈话中提到topwhiskey。我就像一个自豪的父母，不可避免地，拿出手机，我们浏览网站，谈论我们库存的单桶威士忌。
我认为诚实地说，有些人可能会对价格感到惊讶。这是可以理解的。高端威士忌是一种享受，是生活中的一点奢侈。不过，我想有必要简要地谈谈为什么单桶威士忌会这么贵。因此，以下是影响单桶威士忌价格的五个因素。
优质产品
单桶威士忌(通常!)质量非常高。如果品牌做得好，这些单桶就会是你发现特定酒厂或特定风格的最佳例子之一。
高品质的瓶装威士忌意味着找到高品质的威士忌桶。而且这样的桶并不便宜。它们本身就要求溢价。单桶威士忌的基本投入成本反映在最终价格上：你买的是质量。
稀有和不寻常的威士忌
与质量相关的是稀有因素。并不是每一桶威士忌都足够好，可以作为一个单独的桶来发布。事实上，大多数桶的威士忌都不够好——只有一小部分能达到标准。稀有性影响单桶威士忌价格，进而影响每一瓶威士忌的最终成本。
但稀有还有另一个角度。单桶威士忌是一个尝试不同的，独特的和特殊的威士忌的机会。那些是不同风格的：使用一种特殊的威士忌酒桶，比如波特酒酒桶。或者是非常陈年的酒桶。同样，这些因素意味着符合这一等级的酒桶本来就更少。
独具匠心的表达
单桶威士忌是手工制作的。他们对创作的每一个方面都倾注了关心和关注。从挑选最好的威士忌桶。通过考虑如何最好地陈酿和完成它们。装瓶过程以及它们的呈现方式。
而且，与手工产品一样，你买的东西本质上是限量版的。具体生产多少瓶威士忌取决于威士忌桶的大小。但通常只有300瓶左右。
关税和酒精税的作用
单桶威士忌装瓶可以是任何度数，从40%到以上。然而，考虑到单桶威士忌的工匠性质，它通常是在高强度的瓶装。广义来说，大概是50%到60%。这是威士忌从酒桶中倒出时的自然强度，它被称为“酒桶强度”。
单桶威士忌通常以高桶强度装瓶，因为这可以让威士忌饮用者掌握主动权。他们可以选择自己理想的强度，要么在自然酒桶强度下享用，要么加入少量水，使ABV降低到自己喜欢的强度。
这种方法的唯一问题是税收。我们永远逃不了税。就威士忌而言，除了标准的增值税外，生产商还必须支付“酒精税”。装瓶强度越高，英国海关总署征收的酒精税就越多。这意味着如果你比较两瓶不同强度的酒，而这两瓶酒在其他方面都完全相同，它们的定价就会不同。
在英国，对单桶苏格兰威士忌征收的酒精税是每升纯酒精28.74英镑。让我们看两个例子来说明上面的观点。让我们假设两瓶700毫升的威士忌完全一样，除了一瓶是40%的瓶装，另一瓶是60%的瓶装。第一瓶酒的酒精税是28.74英镑x 0.7升x 40% ABV，即8.05英镑。第二瓶酒的税是28.74英镑x 0.7升x 60% ABV，也就是12.07英镑。
酒税是影响单桶威士忌价格的关键因素。在100英镑以上尤其如此，因为增值税和酒精税的总和将占总金额的相当大的比例。例如，一瓶700毫升的单桶威士忌，ABV为60%，定价为75英镑，其中包括12.50英镑的增值税和12.07英镑的酒精税。因此，24.57英镑归于了英国税务海关总署(HMRC)，基本上是这个例子中单瓶价格的三分之一。
小型、充满激情的团队
任何品牌都可以推出单桶威士忌，包括酿酒厂自己。但是，你在市场上找到的许多单桶威士忌都是由独立装瓶商发布的。独立装瓶商专门选择特殊的桶，并将它们装瓶为单桶发布。
许多独立瓶装厂都是小公司。事实上，他们通常只有一个、两个人或三个人。一个小小的家族生意。由充满激情的威士忌爱好者经营，他们将全身心投入到每一瓶威士忌中。
一个小团队不一定会直接影响成本。尽管我认为，与小型家族企业相比，大公司可以降低成本。但我想说的是，你花在独立企业上的每一英镑都是辛苦挣来的。你是在支持别人的希望和梦想。我觉得这很重要。
单桶威士忌值得吗?
是的，单桶威士忌可能很贵，而且是一种享受。不过，单桶威士忌的确值得你花合理的高价购买。你买到的是一种高品质的稀有威士忌，通常是由小型独立家族企业瓶装的手工产品。只要你从信誉良好的品牌或专家那里购买，你的钱就会物有所值，你可以享受到一款独特的威士忌。
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ED LEIGH
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