澳洲季节水果

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现在澳洲正值秋天,正好到了各类水果丰收的季节。

澳洲的水果不仅品类丰富,在当地的也非常的便宜,十几块钱,就能大快朵颐一番,吃得酣畅淋漓。

现在因为疫情,水果这类需要冷链的产品引进非常困难,但咱们可以“云”品尝一下!

本期,小编就为大家简要盘点下澳洲最具特色的8种水果!一起来看看吧~


01
森林奶油——牛油果

澳大利亚在1840年引进牛油果种子,之后就广泛种植,已经成为当地民众食用率最高的水果之一。

澳洲人的一日三餐几乎都离不开它,食用油、沙拉、三明治、奶昔、调料等,配方表里都能找到牛油果的影子。


牛油果的营养价值极高,含丰厚的不饱和脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。

02
热带水果之王——芒果

澳大利亚的芒果主要有4种,分别是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2。

其中R2E2是当地人最偏爱的一个品类,它的果肉厚实而有嚼劲,滋味清甜可口,而且非常多汁,不像东南亚芒果那种特别浓稠的口感,少了一分酸酸的刺激。


芒果里的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养也很丰富。特别合适胃阴缺乏,胃气虚弱的人,效果极佳。

最近澳大利亚的科学家研讨指出,芒果皮有益心脏健康,促进新陈代谢的作用。

03
水果中的钻石——车厘子

澳大利亚车厘子的上市时间很短,仅限于12月到次年1月的2个月时间

樱桃的含铁量居水果之冠,是草莓的6倍,枣子的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,又称为“美容果”,颇受爱美的女孩子欢送!


澳洲的樱桃的品质和受欢迎程度存在较大差异:

首推的是塔斯马尼亚岛种植的,凭仗当地得天独厚的土壤,不仅获得国际公认优秀种类的称号,价钱也更加有优势;


新州和维州的均价差不多是15澳元1公斤(已经够便宜了),而塔斯马尼亚的仅售8澳元,堪比白菜价。

04
水果之王——奇异果(猕猴桃)

澳大利亚每年的奇异果产量大约只有6000吨,其实并不多,很大部分还需要从新西兰进口。

澳洲主要有青金2种奇异果,价钱差异不大,不过金果滋味要更胜一筹,它外皮上毛更少且呈金黄色,吃起来爽口多汁;


奇异果被誉为维生素之王,果肉中的黑色颗粒种子,有丰厚的维生素E,不仅能美肌嫩肤,还能增强抵抗力。

05
浆果之王——蓝莓

蓝莓澳大利亚最有代表性的水果之一,价格不菲,一小盒50克,大约要5澳元,贵的更是要6、7澳元。

蓝莓的功效非常多,大家最熟悉的就是护眼效果特别好,还能抗氧化防衰老,美容养颜,提高记忆力等。


每年的12月到次年3月是澳洲蓝莓的旺季,其中新州是蓝莓最大的消费基地,80%的蓝莓都出自那里。

另外大约50%的蓝莓在澳大利亚本土市场销售,30%出口到亚洲和欧洲,剩下的20%继续加工冷藏。

06
夏日消暑必备——西瓜

澳大利亚销售的西瓜,每4个就有1个来自于昆州小镇钦奇拉,那里近赤道,光照充足,且土壤十分适合西瓜种植。

澳大利亚的西瓜有一个特色,就是只有比较甜和更甜的区别,其他的基本都差不多。

1.5元2斤,这价格也太便宜了

这是由于当地的果农依托先进仪器和科技种植的方式,将西瓜的扶植系统打造的非常好;

再加上果农诚信度高,监管力度也严苛,因此澳洲的西瓜口感非常清甜爽口,香脆多汁。

07
橙子中的爱马仕——澳橙

澳大利亚的橙子种类繁多,有脐橙,血橙,甜橙等,其中血橙比较特殊,它的果肉殷红如血,果汁也是又多又红,还有一股馥郁的芬芳;

但血橙的成熟期很短,仅限于12月到次年的3月,所以产量少,价格也比较贵。


澳橙的维C含量极高,是名副其实的抗氧防衰水果,还有消积食、止渴、醒酒的作用。

08
无 籽 葡 萄

澳大利亚的无籽葡萄很受当地民众的欢迎,颗粒饱满圆润,皮薄肉厚汁多,没有任何的酸涩感,一吃就让人停不下来;

无籽葡萄价格低的大约4澳元左右,贵的差不多要8澳元左右,在当地也算是中高档的水果了。

无籽葡萄不但是制葡萄干的上乘品类,也是酿葡萄酒的理想原料,现在澳洲大部分的葡萄园都在积极的扩大无籽葡萄的种植规模。


当然,澳大利亚还有很多水果,比如香蕉、苹果、树莓等,不过由于产量比较少,且受篇幅所限,咱们就不再详细介绍了。

而且澳大利亚距离东南亚近,即使从越南、泰国、菲律宾等盛产水果的国家进口,价格也不是很贵。

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最后编辑于:2023/4/19 拔丝英语网

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