澳洲厨师

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不知道从什么时候起

有一个话题就一直围绕着土澳餐饮业

招工难!

眼见着都2023年了

飞涨的物价、缺人手的困境

丝毫不见好转

大有愈演愈烈之势



 最近这个市场疯狂成啥样啦?

前脚农场丰收季

每棵树都结满了成熟的果实

但是无人采摘

遍地都是腐烂的橙子



农场主即使将工资

提高到每小时 45 刀

也找不到更多工人



后脚为了招到更多员工

餐厅老板只能提供

近乎疯狂的各种津贴福利

来补充人力资源



跳伞课程、跑车比赛、

豪华晚餐和豪华周末度假

。。。



该打的招聘广告都打了

该提高的福利和工资都提高了

可依然收效甚微

以至于很多餐厅在旺季不得不停业了事儿



澳大利亚统计局最近的数据显示

2022 年 11 月

45.3% 的住宿和餐饮服务企业

报告了职位空缺

高于三个月前的 42.5%



你们最爱的、消息最灵通的小饭

发来前线战报!

 餐饮圈破局者 

 在今年顺势先行 

势必打破全澳困境


专业烹饪学校

终于在一片欢呼声中成功突围

就等你啦!



是什么样的魔力,让 Master chef 

Sarah Todd、Dulan Hapuarachchi

前来捧场,大秀厨艺?



土著艺术家 Stan Yarramunua

也亲临现场

在特别的祝福仪式中

迪吉里杜管的悠扬乐声

在整个厨房回荡



来自 Visit 和 Global Victoria的

多位维州教育协会相关人员

都出席了开幕仪式参与剪彩




前所未有的极高热度

只因为TA的到来

Oak Leaf Education Institute



 拥有大型、先进的商业厨房

将以全澳最具性价比的学费

提供包括

商业烹饪三级证书、

厨房管理四级证书、

和酒店管理文凭,

这一系列餐饮行业认可的专业课程

招生咨询可扫描🔝




01

大咖助阵,专业先行



MasterChef 决赛入围者兼餐厅老板 Sarah Todd、Adam D'Syla (Tonka) 和 MasterChef 2022 的 Dulan Hapuarachchi都是学校的实力背书!



听说入学之后还有各种“隐藏惊喜哦”!

近距离接触美食届大师的机会,

Oak Leaf 都安排好了!


学校每学期会设置 masterchef 大师课,请大赛名厨现场教学,学生有机会与行业大咖面对面交流沟通。



除了能学习到更广泛的烹饪技术之外,还可以发展多样化的技能,为以后适应不同的烹饪环境打下坚实的基础!



02

人性化课程设置,学费无忧



在这里学习,不需要担心高额的学费,Oak Leaf在学费的设置上,更加人性化。


多重课程设置,从一年到两年不等,让学生在不耽误生活的情况下,得到更好的发展。



03

现代化专业设备,更好学习体验



为了学生有更好的学习体验,Oak Leaf Education Institute 花重金修建了学校的各种设备。



现代化的商业厨房,在打造智能校区的同时,也让大家在点点滴滴中增长专业知识。



04

实践经验不可缺,对接大企业


作为一所实践性学校,Oak Leaf为在校学生提供实习机会,实习时间相比于其他的学校也会更长且有老师指导。



当别人在找工作发愁绝望时,老师早就带着大家深入真正的企业实习。这样才能让学生拥有更多的实践经验。等真正工作后,更能得心应手。



在竞争激烈的现在,能在学习阶段就拿到宝贵的实习经验,定能在自己的简历上添上浓墨重彩的一笔。


Oak Leaf 在这一方面也有巨大的优势!


设置的各色课程,最重要的宗旨便是「为日后的工作保驾护航」!坚决杜绝死磕书本,而是让学生体验真实的工作环境并获得宝贵经历。






一站式贴心服务,从学习-工作-移⺠,致力于帮助每一个学生顺利留澳! 



05

专业对口,工作回报率高


敲黑板哦!厨师是澳洲的紧缺职业!



根据 talent 招聘网站,澳洲厨师的平均工资为每年 59,973 刀/每小时 30.76 刀,入门级职位的起薪为每年 55,000 澳元,有经验的员工的年薪高达 72,657 澳元。


成为应用型人才在澳洲

也太太好找到高薪工作了吧!

现在就让小饭给大家介绍几个热门专业吧!


澳洲学历资格认证

先和大家普及一个小常识:通常在澳洲,澳洲职业教育与培训院校(TAFE)会授予的学历资格认证也就是certificate。


一般可分为一级至四级证书,取决于学习时间长度:

  • 一级证书Certificate I (4-6个月)

  • 二级证书Certificate II (6-8个月)

  • 三级证书Certificate III (12个月)

  • 四级证书Certificate IV (18-24个月)


专业课程设置


01

SIT30821 

Certificate III in Commercial Cookery

时长 52 Weeks



这门课是全方位、实体化操作,让学生拥有广泛的烹饪技能,对厨房操作有良好的了解。在日后的职业生涯中成为一名优秀的商业厨师。



学成之后可以在餐馆、酒店、俱乐部、酒吧、咖啡馆、自助餐厅和咖啡店工作。


此外,本课程还包括 360 小时的工作实习, 工作实习安排在课程的最后一个学期,为实习安排提供了充足的时间。


02

SIT40521

Certificate IV in Kitchen Management

时长 26 Weeks 



课程涵盖面广泛,从各类食材准备工作到商业厨房卫生规范的学习一应俱全!


03

SIT50422

Diploma of Hospitality Management

时长 26 Weeks



对于有其他职业发展规划的同学们,Oak Leaf也提供更多样化的选择!短时间内就能获得澳洲认证的酒店管理文凭,这谁看着不心动呀?



在上课的过程中,学生了解全面的行业运营知识和广泛的管理技能,例如如何协调酒店运营、如何做决策、如何处理冲突等等,


学成之后,轻松上任部门或小型企业经理!


此外还有大家担心的「英语」问题,Oak Leaf也想到啦!不仅为学生打造人性化的智能校区,为了能够更好的解决中国学生的沟通问题,后续还有各类英文学习课程~



毫不夸张地说:成为一名专业的厨师,就是现在!

新学期报名ing

👇戳👇



Tel: +61 3 9802 8888


Website: www.oakleaf.edu.au


Address: 13 Elizabeth Street,

Richmond, VIC 3121, Australia.


招生咨询可扫描🔝





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最后编辑于:2023/4/21 拔丝英语网

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