a2澳洲版配方

奶粉揭秘，你应该知道的更多

今天评啥奶粉？

 

你们猜对了，就是澳大利亚版A2。

 ｜视频版

｜图文版

先简单说说关于A2奶的各种所谓的特殊功效，结论就是：无科学依据，全是扯淡。

 

2005年，《临床营养杂志》（Journal ofClinical Nutrition）上发表了一篇关于A2牛奶的综述，结论为，关于A2奶的各种假设没有科学证据支持。

2009年，欧洲食品安全局（EFSA）发布评估报告，明确指出A2奶中所含有的BCM-7与包括I型糖尿病、心血管疾病和自闭症在内的各种非传染性慢性疾病之间，“无法建立因果关系”。

然后我们来看看奶源，A2奶粉奶源来自中国鹏欣集团新西兰新莱特牧场，该奶源也同时供应澳大利亚与中国多家配方奶粉企业，质量较为可靠。15分。

澳洲版A2奶粉配方基本没有亮点，唯二能拿出来说事的一个是乳清蛋白酪蛋白比例的60:40，另一个是牛磺酸。

但第一个乳酪比例，中国国标有强制性要求，中国市场所有市场合法一段奶粉均为此比例，完全不值得吹嘘。配方得分，15分。

全球所有市场的市售新西兰产A2奶粉均由中国光明乳业新西兰子公司新莱特乳业代工，该工厂是光明乳业2010年收购，2012年全面更新设备后投产，中资工厂的设备设施普遍非常先进。

但澳洲版A2配方平庸，只需要采用湿法工艺单独加工即可。工艺得分，10分。

然后我们再来看这款奶粉的监管得分。

 

无中文标签与配方奶粉YP注册码，0分。

不接受中国国家市场监管总局配方奶粉月月抽检，0分。

接受国家市场监管总局配方奶粉海外生产企业注册。澳洲版A2奶粉是由新西兰新莱特乳业生产，查询中国海关总署数据库，该企业注册号为540，得分5分。

综上，澳洲版A2奶粉奶源得分15分，配方得分15分，工艺得分10分，监管得分5分，共计45分。

满分100分，澳洲版A2奶粉综合评分只有45分，它算不算好奶粉，你们猜？

   ◆ 奶霸知道（公众号：naibazhidao）

守护婴幼儿食品安全这条路还很长

但我们相信每一个科普人

汇聚在一起的洪流！

   ◆ 微博：@奶粉揭秘

知名母婴育儿博主 乳品行业资深观察人员

奶霸知道

公众号：naibazhidao

长按关注我！

本文由拔丝英语网 - buzzrecipe.com（精选英语文章+课程）收藏，供学习使用，分享转发是更大的支持！由 奶霸知道原创，版权归原作者所有。