家长们在挑选奶粉的时候,都会把奶源作为一项重要的参考因素,因为奶源在一定程度上决定了奶粉的品质。而在挑选过程中,很多家长也发现,奶源除了奶源地的区别,还分为a2奶源和一般奶源。
那a2奶源和一般奶源有什么区别?什么体质的孩子更适合喝a2奶源的奶粉呢?市面上又有哪些a2奶源的奶粉呢?今天我们就一起来看一下。
a2奶源和一般奶源的区别?
a2奶源和一般奶源的区别其实就在于酪蛋白的种类,牛奶中的蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白,其中酪蛋白占80%。β-酪蛋白是酪蛋白中第二多的蛋白,占牛奶总蛋白中的30%左右,而β-酪蛋白还可分为A1、A2等等不同亚型。
一般奶源中所含的酪蛋白为A1 β-酪蛋白,而a2奶源中则是A2 β-酪蛋白,在全世界的奶牛里,大部分产出的奶是有A1和A2两种酪蛋白的,少数是仅产出A2酪蛋白的。
A1 β-酪蛋白在消化过程中会产生刺激肠道的衍生物,从而延长消化过程,并且可能导致炎症性免疫问题,这也就是很多宝宝喝普通奶粉会出现不耐受症状的原因。
而A2 β-酪蛋白则没有这些问题,它更加亲和宝宝尚未发育完全的肠胃,有助于宝宝吸收,经验证,可减轻学龄前儿童牛奶不耐受相关的胃肠道症状。
简单来说,就是a2奶源更加亲和人体,宝宝们娇嫩的肠道可以更容易地进行消化吸收。如果给宝宝选择a2奶粉的话,出现消化不良等问题的可能性相对普通奶源会更低。
所以如果孩子没有牛奶过敏或者乳糖不耐受,但喝普通牛奶仍会有肚子胀等不适,那A2奶源可能会有一定的优势,帮助孩子更好吸收。
市面上以A2奶源为特色的奶粉很多,下面就推荐几款,大家可以参考!
a2奶粉
作为世界上第一个含有A2 β-酪蛋白的奶粉,澳洲a2奶粉在妈妈心中的位置是无可撼动的。
采用新西兰a2奶源,含有A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白和母乳的酪蛋白类型是同一种,与市面上其他奶粉使用的A1型蛋白相比,A2-β酪蛋白更利于宝宝的吸收。
国行版a2至初奶粉相比澳洲版a2奶粉,配方多添加了一个含量不高的乳铁蛋白,但是价格比澳洲版贵了一倍多,家长们可根据情况来挑选!
美赞臣铂睿
美赞臣是继澳洲a2、惠氏、飞鹤和君乐宝之后,又一个在国内奶粉市场推出a2奶源产品的奶粉品牌,采用了荷兰A2奶源,不过几个段数都采用还原奶生产。
营养配方除含有天然的A2 β-酪蛋白外,还加入了酵母 β-葡聚糖和益生元组合,在免疫和肠道方面有积极作用,但可各阶段都有加入玉米糖浆,3段还加入了香精和白砂糖,长期过量食用有可能养成宝宝偏食的习惯,甚至引起蛀齿。
惠氏启赋蕴淳
启赋Atwo蕴淳就是惠氏在2018年推出的超高端品牌,是惠氏营养品旗下重要的奶粉大单品之一,采用爱尔兰a2奶源,爱尔兰属于全球黄金奶源地带,奶源较为优质。
但同样使用还原奶来生产,而且3段原料中还添加了香精和麦芽糊精,对于这两个敏感成分想必妈妈们都比较了解,这些还是能免则免的。
特色强化配方方面,启赋蕴淳添加了A2-β酪蛋白、OPO结构脂、叶黄素、β-胡萝卜素,OPO可以优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率,惠氏启赋Atwo蕴淳各阶段OPO含量不错,最低也有3g/100g。
金领冠菁护
金领冠菁护使用伊利自控国内a2奶源生产的,但只有1段是完全使用生牛乳,2-3段都有在生牛乳中加入乳粉,奶粉新鲜度有所下降。
生牛乳其实就是鲜奶,鲜奶的好处是加工环节少,牛奶中的天然营养成分在加工过程中流失更少,同时在新鲜程度上也会更优于乳粉。
营养配方方面,6个常规强化配方添加齐全,其中其中1段和2段的DHA添加量比市面奶粉的平均水平稍高一些,3段则比平均水平低一些。
特色强化配方添加了叶黄素、α-乳清蛋白、益生菌、益生元组合、乳铁蛋白,这些营养素在宝宝视力发育、吸收、肠道、免疫力等方面有积极作用。
不过由于在我们很多日常食物中都富含叶黄素,宝宝很轻易就可以通过辅食获取到,因此2段之后叶黄素的添加没太大意义。
君乐宝至臻a2
君乐宝至臻a2奶粉奶源来自河北石家庄君乐宝的自控牧场,虽说自控牧场对于奶源品质把控比较严格,但是河北地区重工业发达,就算在国内也算不得优质奶源区,更别说与新西兰、爱尔兰、荷兰等全球黄金奶源地带相比了。
奶基原料方面,君乐宝至臻a2奶粉1段原料包括生牛乳、脱盐乳清粉,新鲜度比较不错,但2段以后掺有脱脂乳粉,新鲜度有所下降,而且还增加了奶粉受污染的几率。
营养配方方面,君乐宝至臻a2添加了叶黄素、A2-β酪蛋白、OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽,在肠道吸收消化、视力发育以及对于二价元素的吸收利用方面有积极作用。
澳洲Bubs
Bubs是澳新乳品专家,它全资拥有Australia Deloraine Dairy工厂,这一工厂是全澳15家CNCA已批准备案的婴幼儿奶粉工厂之一,采用来自新西兰优质牧场的臻稀A2 β-酪蛋白奶源,经过了严格基因筛选的A2奶牛在新西兰陶波小镇的牧场里,以遵循天然的养殖方式自然产奶,产出来的奶液新鲜自然,且营养好吸收。
不仅如此,Bubs贝臻A2 β-酪蛋白牛奶粉还添加了益生元GOS/FOS+益生菌BB536的“双益组合”,能够帮助维持宝宝的肠道菌群平衡,让他们的肠道更健康、更有活力。
同时高含量藻油DHA及叶黄素的加入,使这款奶粉在促进宝宝视力和脑力发育方面也有着很好的作用。
另外,钙铁锌、维生素A、C、D等多种营养成分也能够支持宝宝认知、骨骼及牙齿等方面的生长发育,让宝宝实现全方位发展,身体健壮的同时头脑聪慧、机灵可爱。
飞鹤星飞帆a2
飞鹤星飞帆系列奶粉是飞鹤的领头产品,采用黑龙江a2奶源生产,1段的表现不错,都使用生牛乳作为奶基原料。但2、3段除了生牛乳之外,还加入了脱脂乳粉,新鲜度和营养保留度不及完全使用鲜奶生产的1段。
营养配方方面,A2星飞帆和普通星飞帆的营养配方种类则是比较多,各个段数分别都添加了OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽(CPP)和叶黄素,而A2星飞帆本身所使用的A2奶源比普通星飞帆的A1奶源相对更优秀一些。
选奶粉全面对比的平台参考-国际妈咪APP-国妈母婴
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