澳洲每天上演着难以忘怀的剧情，写下属于你我的、独一无二的故事。
我会在每逢佳节时分外想回到故乡，我会拿到回国机票那一刻坐立难安，我也会在这座城市留下自己的气味。
在澳洲这么久，最记忆犹新的，却是那些七大姑八大姨让自己带的“土特产”伴手礼。
每一件“伴手礼”都承载着淡淡的记忆，陪我们度过晃晃悠悠的青春。
在澳洲漫长懒散的生活里，不仅有美好的瞬间，但更多的是那些琐碎的记忆。
我有时会怀念Westfield冬日的街头穿着雪地靴的路人，他们行色匆匆留下和这座城市的故事。
看起来笨笨的雪地靴，最先从澳洲剪羊毛人中开始流行起来，经过修剪缝制，制成包脚的靴子，他们称这种鞋为“ugly sheepskin boots”。
雪地靴作为特别的伴手礼，是澳洲个性的代表，就像街上的澳洲人一样简单又可爱。
当第一缕阳光照在葡萄上，澳洲的伴手礼又怎能少了红酒呢。
当时从澳洲回国在机场免税店里，拎着两瓶红酒带回国，像极了刚出国留学生的样子，不知道送点什么，就索性带了澳洲红酒。
都说澳洲的红酒特别，一切都来自1791年1月24日那一天，位于悉尼市的总督府花园，选用了3年前从好望角移植过来的葡萄树上的两串葡萄。
当我顶着落日，从家走到UNSW教学楼的那一刻，满是上下坡的一公里路也没那么煎熬了。
嘴上说着不累，身体却很诚实，上下学的路上脚被磨破皮在所难免，一只小小的木瓜膏，呵护了多少留学生，但殊不知它已经有超过100年历史的木瓜霜。
除了木瓜膏，刚来澳洲那会，毒辣的太阳榨干皮肤里每一寸水分，作为羊背上的国家，绵羊油似乎成为每个刚来这里人的神器。
有趣的是，绵羊油并不是羊的脂肪，其实是一种从天然羊毛中精炼出来的油脂，质地和纯度略低，承载了与这个大陆的记忆。
和澳洲的回忆，总是不经意间被气味唤醒，那是最特别的伴手礼。
如果说欧洲的咖啡史是一部殖民史，那么从澳洲的咖啡史则是一部波澜壮阔的移民历史，大量新移民的涌入，让咖啡逐步蔓延到大街小巷。
在这片地大物博的土地上，见证了我们的身材变化，珍藏了我们故事的，却是一杯神奇的咖啡，Ta就是wantok咖啡。
一颗小小咖啡豆，浓缩成一袋袋浓郁的咖啡，一段减肥的历史。
你在身材管理的道路上，或许只差了wantok咖啡。
我们将Wantok咖啡豆与来自巴西Alta Mogiana 地区的 Esmerelda 混合在一起。巴西Esmerelda是一种天然工艺，具有浓郁，天鹅绒般的口感和明显的焦糖甜味。
Wantok Blend是这两种独特咖啡完美的结合，让您的味蕾拥有一次独特风味的咖啡世界之旅。
在经历了不断的尝试之后，我们混合了来自巴西的阿拉比卡豆，并在2018年200多个参与澳大利亚悉尼举办的金豆杯竞赛的作品中脱颖而出，荣获了银奖以及多个其他奖项的殊荣。
我们获得的奖项
我们赋予 Highland Wantok 咖啡的核心价值是“Highland Wantok 展示的不仅仅是咖啡豆，更是人们对咖啡口感的期望”。
让身体增强活力，消除水肿、提升代谢，易瘦体质So Easy就能获得。
我们的咖啡烘焙师
还有一个人不得不提，那就是我们的咖啡烘焙师，罗伯特·麦克唐纳（Robert McDonald）在澳大利亚咖啡行业拥有10多年的经验。罗伯特（Robert）可是屡获殊荣的咖啡烘焙师，咖啡鉴定师。在2014年至2019年期间获得50多个烘焙奖。他还是2017年澳大利亚过滤式咖啡烘焙师大赛冠军。
罗伯特曾与秘鲁，巴布亚新几内亚和苏门答腊的农民和合作社合作，作为独立咖啡顾问，他设计并实际应用了咖啡加工（主要是发酵）方法的改进以改善咖啡质量。罗伯特（Robert）是获得G-Grader 认证（2016年）撰写和发行作家，并发表众多有关澳大利亚咖啡行业各个方面的文章。他的专业报告与评论具有相当的权威性。目前，罗伯特（Robert）担任Highland Wantok 咖啡的首席咖啡烘焙师。
我们很自豪我们的咖啡豆在2018年澳大利亚和新西兰的金豆咖啡烘焙比赛中赢得了多项奖牌。Robert McDonald 是 Highland Wantok 的首席咖啡烘焙师。我们在2018年金豆咖啡锦标赛上取得的成功与Rob的专业和对咖啡风味的热情分不开的。而2019年凭借Kudos咖啡豆，完成的非常好，将Highland Wantok 打造成以牛奶为基础的咖啡豆银牌。
简简单单的咖啡，背后是无数人的努力，以及说不完的故事，细细想来，我们的生活又何尝不是如此。
一袋wantok咖啡，几个知心好友，一段你与澳洲独家的记忆。
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