澳洲超市橄榄油

作为专门生产橄榄油的Cobram Estate，该公司的产品在消费者里一向有着较好的口碑。 它的特别之处就是在橄榄油的基础上加入了青涩的香蕉和番茄味，一开始甘苦而后味香浓。可以拿来蘸面包啦，淋在沙拉上啦，BBQ腌肉用或者烤蔬菜用。

不要被标签上的“Light”和“Pure”忽悠啦，以为是低热量产品，这里的“Light”仅代表其所含的精炼化学橄榄油成分超过了90%，是无法直接食用的橄榄油经过高温精炼过程之后的产物，当然也去除了所有橄榄油中好的物质！无色无味同时也失去了橄榄果实天然的风味和营养价值，味道十分清淡从而得名“清淡橄榄油”。高发烟点且耐高温能够应付各种中式烹调方式，是因为在经过精制提炼过程后，油酸值低于0.3%，但也除去了所有好的物质。

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说起Jamie Oliver,稍微对美食有点研究的人肯定不会陌生，这名来自英国的厨师不仅拥有着遍布全球的数家餐厅，更是推出了一系列烹饪书籍，厨房用具和调味料等产 品。靠着这明星效应，他旗下的橄榄油价格也会相对比同种类贵一点，适合日常炒菜或刷在鱼类和肉类上烧烤用。

仅含有10%的初榨橄榄油的这款调和油在经过加工后降低了橄榄原有的色泽，风味和酸度，适合用于高温煎炒，油炸，或者需要使用口味淡薄的油时使用。