▲在哈罗德百货的乔治餐厅吃下午茶
大英帝国引领了工业革命，是全世界最发达的国家之一，却被大家调侃：英国菜谱是全世界最薄的书。
英国菜真的那么难吃吗？提起英国美食，很多人都会想到“美食荒漠”或者“黑暗料理”，国菜炸鱼薯条简单到像我们的街边小吃。撇开成见，英国好吃的美食也数不胜数，老派英式西餐、英式早餐、下午茶文化、酒吧文化在世界都占有一席之地。随着国际化的发展，各国美食纷纷涌入，你想吃的在英国，主要是在伦敦，都能找到。
▼The Anchor Pub的炸鱼薯条，粗切的薯条很有架势。
老派英式西餐的特点是油少清淡，菜量少而精，选料注重牛排海鲜及各式蔬菜。穿着体面是英国人很看重的，我们去的几家英式西餐厅都有明确的着装要求，老牌高档英式餐厅的服务员全是帅哥美女。
位于伦敦最古老的豪华酒店The Goring内的The Goring Dining Room是一家烹饪正宗英国菜的米其林餐厅，深受皇家喜爱，是凯特王妃大婚的宴会餐厅。上菜次序很非常考究，一道没有吃完绝对不会上下一道。
英式早餐（Full English Breakfast）是英国食物中为数不多的我隔一段时间就会想念的料理。传统英式早餐包括一条煎的香喷喷的香肠、两片培根和两个煎蛋，番茄焗豆子，烤面包，切成片的炒蘑菇和烤西红柿等。但是卡路里非常高，再加上牛奶，吃这么一顿1000大卡，减肥的朋友请谨慎食用。
▼卓美亚卡尔顿酒店The Rib Room Bar & Restaurant的地道英式早餐。
19世纪中期的维多利亚时代，英国贵族开始流行喝下午茶，此后下午茶文化在世界各地盛行起来。在伦敦，几乎每个四星级以上的酒店都有风采各异的下午茶。
哈罗德百货的下午茶餐厅有好几家，The Georgian（乔治餐厅）最有名。乔治餐厅已有百年历史，因庆贺同年加冕的乔治五世国王而得名，它的下午茶与英国The Ritz（丽兹）齐名。2014年去哈罗德，乔治餐厅的下午茶被小小孩们破坏了气氛，2018年故地重游，我和同事悠闲的不被打扰的好好品尝了一番地道英式下午茶。而当时的乔治餐厅装修后也已更名为The tea room（茶室）了。
▼18年The tea room的下午茶。
伦敦的夏日，白昼甚长，艳阳天下最开心的事莫过于约三五好友小酌一杯。英国酒吧文化盛行，这里的酒馆被称作public house，简称为pub，10来万人口的剑桥市就有200多个酒吧。去剑桥观光的那天下午，我们去了剑桥最出名的酒吧之一The Anchor Pub。它坐落在位于剑河边，背靠皇后学院，在靠窗和户外的位置都可以看到来来往往撑蒿的船。
▼剑河边的The Anchor Pub
从肯辛顿宫步行往朗廷酒店的途中，有一家蛮有味道的小酒吧。灰色陶土罐里栽满了绿植，座位上铺着柔软的毯子。露天酒吧采光充足，很喜欢这种明朗的感觉，在椅子上慵懒一天都不为过。
将我吃过的餐厅分享给大家：
这家米其林餐厅位于伦敦最古老的豪华酒店The Goring，酒店始建于1910年，一战爆发时曾为同盟军首领的指挥部，和丘吉尔有深厚渊源。凯特王妃嫁入皇室前的最后一晚就住在The Goring，据说连查尔斯王子婴儿时期的洗礼蛋糕都是由这里的大厨精心制作的。
The Goring Dining Room是典型的维多利亚时期的爱德华风格，装饰古典高雅，氛围温暖安静，让人恍如穿越了时代。即使年头久远，但是设施都很新。
分量少，摆盘精致。不论是主菜和配菜的搭配创意，还是酱汁调味的选择，都给人一种清新的感觉。甜品样子不够出众，算是唯一的小缺憾。
地址：15 Beeston PIace London SW1W 0JW
这是一家没有米其林星但胜似米其林星的餐厅，它由曾获米其林一星的爱尔兰名厨Richard Corrigan运作。酒吧菜单每隔几周就会改变一次，特色是海鲜。
古朴雅致的餐厅里挂满了艺术油画，墙壁似乎是金属色，天花板上亮着复古的吊灯，给人一种朦胧的神秘感。餐厅正对着海德公园，吃完饭可以去公园里散散步。
地址：28 Upper Grosvenor Street London W1K 7EH
观光剑桥的那个下午，依老汪的想法等待加坐船要一个多小时，我们应该抓紧时间把剑桥四大学院全逛了（学院4点就关门了），所以买个面包啥的啃啃就行了。结果走到皇后学院旁的上船点看到这家叫The Anchor的餐厅，我坚决不走了非要去吃，当老汪还在气急败坏的问老板娘半小时够不够的时候，我们已经不管不顾的全体坐下了。
The Anchor Pub身处剑河最繁忙的Silver Street码头，窗边可以看到剑河上来来往往的船只。pub内部装修得很有年代感，墙上挂满了剑桥的风景图，不知是拍摄的黑白照片还是画的素描。据说60年代，有一个年轻人经常来酒吧听音乐，后来他去伦敦创建了著名的“平克佛洛伊德”乐队。
地址：Silver Street Cambridge London
等餐时给了小朋友填色纸和彩笔。
2、 The Orangery at Kensington Gardens （肯辛顿宫橘园餐厅）
橘园餐厅隐藏在肯辛顿公园的西南角，这座砖红色小楼是1704年为Queen Anne而建的餐室，肯辛顿宫皇室住所的光环为橘园餐厅增色不少。
餐厅有室内和室外两个区域，餐厅的配色是清新的蓝白，室内有大理石雕塑，栽种在白色陶土罐里的绿植花艺，大大的落地窗还能看到窗外的花园景观。橘园餐厅提供下午茶和午、晚餐。天晴的时候，一定要在露天餐桌用餐，干脆坐在室外，在蓝天绿地湖泊之间享受悠闲的时光，洒满阳光的精美餐食给人一种美好的感觉。
地址：Kensington Palace, Kensington Gardens, London W8 4PX
图：室内图片来源于网络
露天餐桌上的光影。
3、Portabello Restaurant Bar & Grill
这家牛津大学附近的餐厅，店面不是特别大，有上下两层，装修中规中矩。人不是特别多，上菜速度也挺快，菜品看起来很简单，但味道一点都不马虎。舒适的环境，边听音乐边品小酒很放松。
地址：South Parade Summertown, Oxford OX2 7LJ
1、The Rib Room Bar & Restaurant
这家餐厅隶属于卓美亚卡尔顿酒店，紧挨Hermas。虽然英国菜常因极简而被诟病，但正宗英式早餐却是相当隆重的。英国戏剧家毛姆曾说：要想在英国吃得好，那就一天三顿都吃早餐吧！
早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特的生活方式。满满一大盘下肚，开启元气满满的一天。
地址：Jumeirah Carlton Tower, Cadogan Pl,London SW1X 9PY
餐厅位于古老的朗廷酒店，早上供应半自助早餐，中午和晚上提供正式西餐。餐厅内的布景、灯光很有意境。仿宫廷式的木制墙壁有些年代感，简洁现代的吊灯投射下星光点点的暖色光束，雪白的桌布上点缀着粉色的花束淡而雅致，透过点缀白纱帷幔的大玻璃窗能看到酒店花园，餐厅古典与现代结合，营造出一种维多利亚时代的优雅和高贵。
地址：1C Portland Place, London
3、The Georgian/The tea room
Harrods百货四楼有几家下午茶餐厅，中间是半开放式连通。其中一家人声鼎沸，一家安静高雅。我们开始没发现人多的那家而直接进入了安静的，害人家餐厅因我们而降低了档次
The Georgian融合了现代主义和古典主义的风格，餐盘选用的是英国本土品牌Burleigh，这里的下午茶被誉为是英国最经典的下午茶之一，茶叶是Harrods百货自己的茶园产的。每人点上一壶不同味道的茶，叫上特色的点心，司康饼微温松软，小蛋糕浓郁可口，再来两杯清爽的粉红色汽泡酒，每周末The Georgian还有现场音乐演奏。
2018年，装修升级后的乔治餐厅更名为The tea room，从新菜单Tea Fancies list（茶点幻想菜单）里挑选自己喜欢的菜式，20余种精致的茶点几乎涵盖了整个英式下午茶的品类。并且The tea room的下午茶分量十足，两个人其实点一份就够了。我和同事实诚的点了两份，先上来一大架子咸的，好容易吃完了，又给提上来一大架甜的，真把我们给撑到了。
地址：The Harrods Tea Room，87-135 Brompton Rd，Knightsbridge，London SW1X 7XL
出国不久一定会奔向唐人街，伦敦唐人街占了好几个街区，是欧洲最大的唐人街，且位于市中心的特拉法加广场边上，位置很好。这里有非常具有中国特色的牌坊，整个街道挂满了大红灯笼，林林总总的餐厅以粤菜和川菜为主。
比如中国城大酒楼的大厨有多位是从香港聘请过来的，不论是粵式点心和菜肴的味道，还是就餐环境，都和国内差不多。
地址：25A Lisle Street，London WC2H 7BA，England
皇朝会中餐厅在伦敦已经成立了20多年，是一家提供传统香港美食的餐厅。餐厅装修考究，每日都送达最新鲜的龙虾，螃蟹，鱼及各种海鲜。我们点了招牌海鲜、招牌鸭、多宝鱼和一些青菜，菜品都很好吃，价格基本是中国城茶餐厅的两倍，当然皇朝会的菜品也更精美一些，环境和服务都略胜一筹。
地址：40-42Baker St, London W1U 7AJ
室内空间很大，座位充足，一盏盏昏黄的灯光给餐厅增添了几分可爱。
2、 The Orangery at Kensington Gardens （肯辛顿宫橘园餐厅）
一边欣赏着美景，一边享受美食。餐后在花园里漫步消食，想象和黛安娜王妃隔空邂逅。
3、Portabello Restaurant Bar & Grill
1、The Rib Room Bar & Restaurant
经过不同的排列组合以及稍加变化，平平无奇的英式早餐能翻出这么多花样。
露台风景。
屋顶的设计让光线宣泄进来，使人的心情更加放松。
2018年，故地重游。
贝克街的皇朝会餐厅，环境很好，都是大桌，适合围餐。
到了唐人街突然想吃湖南菜了，3年前在唐人街吃过的那家好吃的湖南菜死活不记得名字了。于是我google了一下“美美小兔子伦敦湖南菜”，顿时找到了鼎轩。我点了土匪猪肝，干锅藕片，小炒肉，平常小菜这个时候是辣么滴好吃，当然价格也好看，90多磅呢。
前后去过3次，提笔写游记时，才发现这家在19年已经关店了。
地址：24 Romilly Street, Soho, W1D 5AH
装修很一般，据说毛血旺和夫妻肺片不错，干煸类的菜做的不好。当然这个不错指的是国外的水平，这个不好在咱们看来应该就比较糟糕了。我们吃的火锅，只能说是相当的一般，锅底一般，材料也极其一般，价格还一点都不便宜，纯粹是为了解馋。
地址：37 Chalton St, Kings Cross, London NW1 1JD
本来兴冲冲的想去船上吃个海鲜大餐，结果误会了，原来那个船不是一直停在岸边而是过了点就开走了。当我打车赶到那儿的时候，只能在河边遥望他一眼。最后在路边随便找了一个中餐混合着韩餐的小餐馆随便吃点儿，好在味道还不错。
地址：113-115 Praed Street, London, GB
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