赫利尔之路
单一麦芽威士忌奶油利口酒
这是一款迷人的塔斯马尼亚威士忌奶油利口酒，打破传统利口酒单调甜香，由赫利尔之路原汁原味单一麦芽威士忌和隔壁奶牛场的新鲜牛奶和奶油调制而成，味道可爱，非常好喝，而且物有所值。
这种利口酒散发出巧克力、椰子、麦芽糖牛奶饼干的芳香，并带有一丝蜂蜜的味道，口感丰富愉悦，非常值得尝试。
赫利尔之路酒厂的入门级产品，在美国的白橡木桶中成熟。这款威士忌以“咆哮的四十度”风命名，这种风会带来生产威士忌所需的雨水。
单一麦芽澳大利亚威士忌
这一款获得了2019年WWA“澳大利亚最佳单一麦芽威士忌”的最高荣誉，Whiskybase平均得分也是92的高分。
15年是该酒厂目前发布的最高年份，具有很高收藏价值，在美国橡木桶中熟成。明亮金色，香草和柑橘气味交织，轻微的酸味很有特点，有一些草味和铅笔屑气味，诱人的百香果酸奶。入口有丰富的水果，青草和薄荷叶，以及依然美丽的酸味，回味悠长宽广。
单桶单一麦芽澳大利亚威士忌
这一款单桶算是澳大利亚威士忌中的顶级和收藏品，全球仅有156支！同时也是赫利尔之路最高年份的威士忌，每一款都是由酿酒师亲自挑选，每一款都有其独特的批号，为了进一步确认它们的真实性和排他性，每一瓶酒都由酿酒师亲自编号并签名。
打开就会有新鲜剥了皮的柑橘的香味扑鼻而来；入口一种舒缓的油滑口感很快就被酸冰糖、柠檬和橙子的出现打破，依旧有着百香果的幽香，这让人想起了夏日水果的味道；余味中弥漫着香草的甜味，为迷人的单一麦芽威士忌体验画上了完美的句号。
云雀酿酒厂已经有20多年的历史了，以当地精心制作的铜壶蒸馏，陈酿在精心挑选的小橡木木桶中。
云雀威士忌的特点是柑橘和奶油糖果与塔斯马尼亚泥煤特色，平衡感很强。闻香有水果糖浆和香草的味道，并有一丝橙子和葡萄柚的气息，肉桂棒、肉豆蔻和一缕塔斯马尼亚泥煤烟熏气味格外诱人。入口甜香草混合了橙皮、奶油糖果、丁香、肉豆蔻和柚子的味道，回味悠长，超级满足。
不得不说，在国内能喝到澳大利亚的苏利文湾实在是幸运儿！
酒厂成立于1994年，是塔斯马尼亚第二家现代威士忌酿酒厂。到2007年，该酒厂就已经获得国际认可，苏利文湾美国橡木桶威士忌在世界威士忌大赛中获得了“Best Other Malt”，并且在《威士忌圣经》中获得最Liquid Gold。
2014年，酒厂的法国桶单桶麦芽威士忌一举夺得世界威士忌大赛（WWA）“世界最佳单一麦芽威士忌”的最高荣誉！为酒厂和整个塔斯马尼亚威士忌行业都带来了国际赞誉，使澳大利亚威士忌成为世界威士忌中不容忽视的一股力量。
在此后的2018年和2019年的世界威士忌大赛中，其“美国橡木单桶威士忌”和“法国橡木单桶威士忌”分别被评为“世界最佳单桶单一麦芽威士忌”！苏利文湾成为世界上唯一一个两次赢得该奖项的酿酒厂，也成就了酒厂在澳大利亚威士忌业内至高无上的地位。
这款威士忌来自陈年10至11年的三个法国橡木桶和陈年11至13年的四个美国白橡木波本桶，带有明显的酒厂特色的柑橘蜂蜜味，入口依旧是柑橘蜂蜜，以及海水的咸味道，桃子糖浆和麦芽饼干的自然味道，口感饱满顺滑，余味很长有着挥之不去的热带水果气息。
与品牌协商拿出最顶级的苏利文湾单桶威士忌与大家分享非常难得，它绝对是澳大利亚威士忌中最顶级的收藏品！
这款威士忌以单桶发售，而且是“美国橡木托尼桶”，桶号TD0282，于2008年5月入桶，2019年5月装瓶，全球仅502瓶，中国大陆配额不超过60支。与通常的美国波本桶不同的是使用了之前用来陈酿澳大利亚托尼葡萄酒（加强葡萄酒）的美国橡木桶，带给威士忌更明显葡萄酒的浓郁水果特征也保留美国橡木桶的香草，椰子和香料的气味。
在国际市场，苏利文湾的单桶威士忌绝对是威士忌爱好者的顶级收藏品，也是高品质的品饮型威士忌。
除了威士忌外，在与酒厂勾兑的过程中还发现了另外一些宝藏酒款，虽然不是威士忌，但的确也是难得的尖儿货，比如这款获得2019年WWA全球“最佳白兰地”，在国际上有着极高的地位。
这款白兰地在10种不同的法国橡木托尼桶和美国橡木波本桶中陈酿9至10年，装瓶于2017年9月12日，每瓶酒都有自己的编号，酒体饱满且美丽的澳大利亚白兰地烈酒，在某种程度上比酒厂的威士忌更稀有和珍贵。闻香华气的水果蛋糕，黑巧克力，白兰地奶油和肉桂，浓厚的香草和咸焦糖，入口有梅干、血橙和草莓的味道，新鲜的水果色拉，充满活力的白兰地。
2019年获得WWA“World’s Best”至高荣誉，这一桶白兰地全球仅仅267瓶，中国大陆不超过12支，同样也是收藏级白兰地。2007年8月入桶，2017年8月装瓶，在陈年过苏利文湾顶级威士忌的美国橡木桶中熟成10年，是专门为威士忌爱好者酿造的白兰地。
闻起来具有红色浆果和梅子、甜香草、橙子以及复杂的异国香料气味，入口是柠檬酱和巧克力的甜味，在口腔中散发出强烈的无花果、梅子以及木质和香料味道，实在太好喝了！
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