不吃不睡， 脑子真的不会变笨吗？ 猜猜这是什么菜？   前几年暑假和朋友一起去韩国游玩，有缘认识了在那边工作的中国人，于是我们结伴同游。在他们的带领下，体验了一把韩国人的熬夜文化。 他们的行程一般是傍晚下班后去烤肉店吃晚餐，到八九点的时候换个地方喝咖啡，十一二点去KTV唱歌，凌晨两三点回家，第二天早上八九点又精神饱满地出现在公司。 我认识一个韩国教授，每次他的师门聚餐也是这样，从下午四五点持续到凌晨两三点，把学生熬到精疲力尽，要花两三天时间休息才能恢复精气神。 他每天只睡三四个小时，但是整个人非常年轻，看起来顶多四十多岁，实际上快六十岁了。 结合这些韩国文化，我和同学都开玩笑说，感觉韩国人已经把睡眠给进化掉了，一辈子活出了我们几辈子的时间。 来到美国之后，发现韩国人的作息文化在身强体壮、牛高马大的西方人面前也不过如此。 请比较一下整棵白菜的价格和下图白菜叶子的价格 1   先说说学校的上课时间安排，直接就没有留时间出来午休。 学校的课程是从早上8:55开始排到晚上7:15，中间没有留出午休的时间，我的课程时间如下：10:10-11:30、12:00-13:00/11:45-12:50、13:00-14:00、14:30-16:20、16:30-17:30，18:15-19:15。你从这个时间安排就可以看出，学校是没有留出专门的时间给学生午休的。 而且，每一门课都是在不同的地方上，校园又贼大，有时候这门课再拖拖堂，再问问教授问题，赶去上另一门课我基本都是用跑的，每天真的就和打仗一样。 我一开始还疑惑，没有午休那他们晚上应该休息得很早吧？问了我身边的同学，晚上怎么安排。一部分人说，会去打球、跑步、健身，完事之后参加party，或者去酒吧、看电影，或者参加学校的活动，一般也要到十二点之后才睡。 而且，现在是期末周，早上八点图书馆已经很多人了，晚上大家也学到很晚，有一天晚上快九点时我待的图书馆要关门了，我和一个俄罗斯同学“被赶”到另一个图书馆，进去之后都傻眼了，全是满满当当的人头，空位都不好找。据我另一个同学说，他一般都会待到十一点半闭馆的时候才走，那个时候大家如鱼贯而出，那回到宿舍再东搞搞西摸摸也很晚才能睡吧。 有两个图书馆还是二十四小时开着，真的有人在里面学习到天亮！你们西方人什么时候瞒着中国人强到这个程度了？ 来到这里之后，我基本上也慢慢调整了作息，把午休也略过了。 但是真的顶不住困意的时候怎么办呢？这就不得不提欧美人的饮食习惯了，这两者息息相关，我也如法炮制。 发现什么了吗？ 2   我发现他们对午餐晚餐真的不是特别讲究，主打一个方便省事——能活着就行。 前面提到，学校是没有规划午休时间的，他们压根没有午休文化；同样的，他们也没有特意留出午餐时间，我看到有一家餐厅的就餐时间写着：10:30-16:30，这个时间也不知道到底是吃早餐呢，还是午餐，还是早中晚一起解决？反正是谁在那个时间段没课谁就去吃。 但是呢，餐厅离教学楼和图书馆都忒远，等公交也很久，于是大部分人都选择不去吃，午餐就随便吃点。尤其是一整天都呆在图书馆的人，我观察了一阵子，发现他们对午餐晚餐真的可谓——敷衍了事。 一杯咖啡+一个苹果/香蕉 一小盒沙拉 两片烤吐司/一个硬邦邦的面包…

移民加拿大，是许多人梦寐以求的人生转折，然而，在踏上这片土地后，人们往往会经历一段充满起伏的心理历程。下面，让我们深入了解一下移民加拿大后通常会经历的四个阶段。  一、初临的理想崩塌 当怀揣着对加拿大美好生活的憧憬，首次踏上这片土地时，现实却可能与想象大相径庭。在互联网的宣传中，加拿大被描绘成一个高楼林立、繁华无比的国度。但真正落地后，映入眼帘的或许是成片的平房、略显陈旧的基础设施，以及不太平整的街道。这种巨大的落差，会让新移民产生一种被欺骗的感觉。他们开始怀疑自己当初放弃国内舒适生活，选择背井离乡的决定是否正确，甚至瞬间萌生出立刻买机票回国的冲动。人们总是习惯对未知的事物寄予过高的期望，过度美化，却忽视了其可能存在的不尽人意之处。而当真正置身其中，理想与现实的差距便残酷地摆在眼前 。  二、孤独中的艰难适应 落地加拿大一两个月后，新移民逐渐倒过时差，开始着手办理电话卡、银行卡、社保卡等一系列生活必需的手续。然而，此时他们会愈发深刻地感受到国内外生活的巨大差异。曾经作为游客出国时的新鲜感已荡然无存，取而代之的是语言沟通的障碍、工作学习上的困境，这让他们仿佛成了孤独的局外人，难以融入当地的社会和人群。在这个阶段，新移民常常陷入自我怀疑，反复思考自己不远万里来到这里是否值得。他们思念家乡的美食、便捷的生活，但又不甘心轻易放弃，只能不断给自己加油打气，告诉自己再坚持一下，也许一切都会好起来。适应新环境、克服语言障碍、建立新的社交圈子，这个过程漫长且充满痛苦。  三、与现实的激烈碰撞 经过一两年的生活，新移民对加拿大有了更深入的认识。他们发现这里的生活节奏异常缓慢，办事效率低得让人着急，物价和人工成本高得令人咋舌，去医院看病排队的时间更是长得让人崩溃。即便已经拥有了自己的朋友和生活圈子，他们还是会时常怀念国内的生活。在国内，半夜饿了随时可以点外卖，而在加拿大，周边的饭店早早便关门歇业。每当想到国内朋友丰富多彩的夜生活，新移民们就会无比怀念国内的热闹与便捷。但他们也清楚，自己已经坚持了这么久，不能轻易放弃，于是咬着牙决定坚持拿到移民身份再说。在这个阶段，他们内心充满矛盾，对加拿大的生活方式既不适应又感到无奈，甚至开始质疑自己当初的选择是否明智。  四、最终的平和与接纳 在加拿大生活三四年后，新移民通过自身不懈的努力，基本融入了当地的生活。虽然语言可能还不够纯正地道，但日常的交流已经没有太大问题。他们逐渐习惯了这种慢节奏的生活，心态变得更加从容、随性。周末时，更愿意约上三五好友，一起自驾去露营、烧烤，尽情享受阳光、沙滩和大自然带来的惬意与放松。在工作上，他们不再像以前那样拼命追求升职加薪，而是抱着一种顺其自然的态度。此时，他们不再羡慕国内朋友的生活，深刻地认识到这只是两种不同的生活方式，各有千秋。尽管每年大年三十，看到国内朋友圈里晒出的年夜饭，心中仍会泛起对家乡的思念之情，但这种乡愁已不再让他们感到迷茫和焦虑。他们找到了属于自己的生活节奏和目标，真正开始享受在加拿大的每一天。 移民加拿大的这四个阶段，是众多新移民共同的经历。无论你此刻正处于哪个阶段，都请保持一颗平和乐观的心态，勇敢地接受新的生活，努力适应新的环境。相信只要坚持不懈，你一定能在加拿大找到属于自己的幸福生活。

想在小红上翻翻旅游攻略，结果看到有人拼命劝退国内千万别来澳洲： 这位叫@墨然的网友说，澳洲20年前的来吃肉，10年前来喝汤，现在来90%都是韭菜和接盘侠—— 澳洲打工挣钱基本享受不到任何税收福利，中位才7万刀年薪还不够小孩一年兴趣班夏令营的费用，还要交20%的税。 国内25万RMB的收入虽然也交税，但还房贷赡养老人，加上孩子的教育七抵八扣，最后基本可以忽略不计； 生活上要亲力亲为，一切家务都要自己动手请不起钟点工。 因为外面吃饭一份快餐最少17刀，上班回来累死也要自己做饭，毫无生活质量可言。周末都用来修房子剪草，否则邻居随时举报，请人通马桶250-500刀/次，看tradie的黑心程度。 我在新西兰生活了几个月也深有体会，最低工资只有24刀的地方，阿姨的时薪50刀起，吸地毯人工洗车，一次没有个150刀根本下不来。朋友家水管漏水，请了人来测声呐，15分钟花了200刀… 所以房东太太每年只请2-3次清扫，老先生80岁了走路都有点颤，还要每周吸地。连我也入乡随俗，几乎天天在家当阿姨，煮饭刷锅洗碗吸地打扫厕所… 家家户户房子都挺大，都有一个车库。但走进车库各种工具，剪草机是必备。周末街边永远有人剪草，原来都是不得已。 还有一点，楼主说澳洲职业隐性歧视非常普遍，华人职场的天花板低，无论多么努力，都混不过印度裔。 华人熬了半天只有两条路，要么打工很难进入中上管理层；要么做点小生意，多半还是要出卖体力的那种。想要进入上层社会，基本没有可能性。 早许多年或许澳洲工作机会遍地，当个蓝领都能实现小康：有房有车、小孩免费读公立。现在干体力活也不容易了，被印度和黑工把薪资收入给打下来，收入卷到了三分之一… 房子买不起可以租，但想要小孩教育搞好一点，还是一样要当牛马努力打工。认识一个国内来的朋友，当年做进出口生意叱咤风云，跑到国外足足开了2年叉车… 所以，没有过硬英语+过硬技术，地狱级别开局难度。这里中产和国内比起来无论是收入生活质量还是职业前景都完败… 看完我觉得，现在中产RUN到哪里都不容易。 国外的优势是人少，只要肯拉下脸努力干活，混个温饱不成问题。 虽说大家总喊现在钱难赚，但其实也只是印度裔和华人卷，像澳洲的本地人都特别懒，懒到守着家里的矿山都懒得挖的程度… 所以机会很多，但都赚不到大钱。生产资料都在别人手里，一穷二白的RUN人如果没有足够的原始积累，跑到澳洲只能吃苦。 首先，社会地位的大幅下降。 国内的中产是人人羡慕的奶油层。标配是有房有车，小孩读私立学校，一年几万块到几十万的学费撑起了自己的精英圈子；全职太太负责貌美如花，家务杂事都靠保姆阿姨做… 出了国「抛下半生功名阶层迅速滑落」，原本衣冠楚楚在办公室谈客户，现在要么开叉车要么当中介带人看房屋。没有什么过硬的海外学历，还操着一口半吊子的英文。哪怕住着大House开宝马奔驰，在人群中经不起几片浪花，因为大家都过得差不多… 有些人努力送下一代读精英私校，希望完成阶层跃迁实际上是非常难的，哪怕有钱。在国外，不管是澳洲还是其它什么地方，想杀进顶层社会只有三个因素，排名分先后：肤色，宗教，资本。 华人很难有所突破。前年探访美国顶私，在里面上学的华人二代，爹妈随便都掏得出200万美金搞赞助，但小孩在学校里还是个傻有钱的局外人。 很多人完成不了心态过渡。 尤其是所谓的高知（创业吃过苦的人好一些），出国前觉得国外月亮又大又圆，出了国都在漫骂发癫。 其次，中产手里那点小钱经不起花。 国内几十年积蓄的那点小钱，对上澳洲的汇率，先缩水到了四分之一，但消费面额却没什么变化： 国内一瓶可乐2块RMB，澳洲2刀；一碗麻辣米线16.8块RMB，澳洲要16.8刀；两居房租4000RMB，换到澳洲就要4000刀… 一两百万的存款，可以让你在国内随便一个二三线城市吃香的喝辣的，但在国外却经不起2年的折腾。 工作不难找，而且确实也足够自由，可以干半年休半年只要你不缺钱。但薪水已经卷得不行，这次在澳洲遇到的华人小孩，大学毕业没两年，一人打了三份工。…

说起这里的大学，说实话，在课堂上老师教的东西非常有限，很多时候都是老师只讲十分钟，然后就是小组讨论，课后还有很多资料要看，时不时地有小测验(quiz)。而作业，就是你对这些资料的理解和消化。 听课－讨论－作业，在这个过程中，你并非在被动地接受知识，而是会融入更多的思考，培养自主学习的能力和独立思考的能力。 你可以不认同老师的观点。比如在一个作业中，我写到：要面对有特殊需求的孩子不容易，对每个家庭来说是一种负担。 老师评语说，你不能说特殊需求(special needs)，你应该说多元需求(diverse needs)；你也不能用负担(burden)这个词，你应该用压力(stress)。 对此，我不敢苟同。我们做特教的，不就是面对特殊需求的孩子嘛！对每一个家庭从客观上来说就是负担，远远超过一般的压力，也许这就是文化的差异吧。 每门课到后期，都会有一个小组作业。组员由老师随机分配。 其中一门课的小组作业三个人一组，跟我同组的一个叫Laura，加拿大人，一个叫Neela，印度人。 Laura和我一样，是两个孩子的妈妈，平时得背着工作家庭学习三座大山。而Neela看上去是一个年轻女孩，戴着一副黑框眼镜，镜片后的眼睛总是瞪得比灯泡还大，似乎有很强的求知欲。 其实印度人在加拿大的口碑非常不好，他们无孔不入无处不在，像野草一样蔓延生息。他们一个一个地来，然后一窝一窝地繁衍，如星星之火般燎原。 在加拿大，印度人占据了社会最底层的各行各业，但他们也有本事渗透进社会的最高层。他们仅凭一己之力，就可以撬动整个家族，整个民族，甚至整个国家。很多人都说，加拿大迟早会被印度人占领。 所以说，在加拿大，千万不要小看印度人，但也要千万小心印度人。 我的表姐Yuki就深受其害，她所在的单位，那些印度人要么偷懒不干活，要么整天在背后搞一些小动作，兴风作浪。 没想到我也很快尝到了跟印度人共事的滋味。 我们的第一次小组会议，印度人Neela就摆烂了。Laura在群里说，星期一大家在图书馆碰头商量作业的事情。Neela说不行来不了，她家住得太远了。可是我们明明记得她在开学时的自我介绍里说过自己就住在附近。 Laura说，你必须来，这是我们共同的作业。Neela说好吧。然而到了那一天，Neela发了个信息说胃痛来不了。我和Laura都无语，只能我们两个先讨论，做完其中的一部分。 Laura说，我们不能把做完的作业发给Neela，让她不劳而获。于是在群里一直催Neela提交她做的部分。没想到Neela要么一问三不知，要么胡乱写一通根本没法用的东西。 Neela 三番五次地这样，可把Laura气坏了，她说受不了了。“I’m done with her. I can’t deal with her. ” “你知道我最生气的是什么吗？”Laura气呼呼地对我说，“她什么都不做，我们做了那么多，她竟然连一句谢谢都没有说过！” 我爬楼翻了翻聊天记录，真的哦，Neela从来没有说过一句感谢的话。…

昨日，终于看到了夺目绚丽的朝霞，就想分享这抹城市中的微光。这些美丽的瞬间，如果不记录下来，它们就只存在我的脑海中；但如果我分享了，它们便成了你我的共同记忆。 早晨5:30，晨光撒在我的床上我的眼里，我眯着眼睛惊讶地看到了热气球飘过天际。起床拍照！还有一个夜里，我坐在书桌前窗外突然绽放起烟花，也让我想起了万家灯火这个词，短暂的温暖和浪漫。 前几天，有朋友问我： “为什么你还不离开澳洲？”我问他， “那你呢？”然后他答： “不，我不会离开澳洲的”。我们都笑了。或许，这正是生活的意义——不断在拉扯与挣扎中寻找证据，证明当下的选择是最好的选择。他还提到他数学老师说过一句话： “存在即合理。”听完，我不禁调侃道： “你的数学老师是黑格尔吗？” 生活的烟火气是无法用言语形容的，就是一种熟悉的感觉。那种热闹的市井气息给人生活的真实感：人声鼎沸的市场、小吃摊边的交流、人们彼此间的嬉笑打闹，那些场景都是澳洲无法复刻的。所以我说南半球非常离地，人少，所以人和人之间的物理和心理上的距离都很远，有人说日本很适合社恐，有各种for单人的服务。 恰恰相反，社恐要躲在家不敢见人其实就代表这个社会并没有那么适合社恐的人，我觉得澳洲才是社恐友好，因为你可以选择性的去交流。特别是澳洲郊区生活，日子分割成上下班、开车、回家，甚至购物都可以通过完美的自助结账来完成，完全不需要与人互动。与人打交道变成了一种选择，而不是生活的必需。当然，偶尔想要闲聊，大家也会非常愉快地回应。所以在澳洲生活多年，它始终没能让我找到那份烟火气的熟悉感，却给了我某种精神的喘息之地。 相比于人烟稠密的东亚生活，南半球的清冷与寂静就是另一种体验。新西兰和澳洲就是亲兄弟，新西兰纬度更低、温度更冷，因此所有的风景显得更加清幽。之前20天的新西兰旅行让我看到了无与伦比的自然景观，大自然的神奇和美妙，但与澳洲不同的是，它的城市生活让人深感无趣。即便是最发达的奥克兰，也让我觉得吃喝玩乐方面远不如墨尔本，所以我一直觉得新西兰就是一个人生一定要去一次的地方，仅此一次就可（但主要原因是我在南半球住久了所以感觉太雷同了），起码住澳洲还能多一份人气，新西兰都是仙气了。 生活在一个地方，与短暂旅行的体验是完全不同的。我既欣赏京都那种严肃又井然有序的美感，也喜欢曼谷热情狂野的生活。我一直试图寻找一种属于我的平衡点——既能享受悠然的自在与孤独，也能体验人与人间的联结，甚至有时候看到原住民在街上发神经，我也觉得无所谓，感觉有趣interesting。 在City住久了，我越发有种：以往没住在City的日子都是浪费了，因为人间百态都在人和人的交往中尽显。维州州图书馆门口晒晒太阳、喝杯奶茶，是心情好时的享受；而当心情不好时，这些片刻的温暖似乎也能抚慰情绪。墨尔本多变的天气导致阴天也能瞬间是艳阳天，墨尔本总能带来一些宁静与热闹之间的微妙平衡。 无论我心情如何，这种“离地”的生活方式总让我感到一种奇妙的喜悦。它让我暂时摆脱焦虑，去重新审视自我。其实，都市生活、社交媒体甚至人际关系并不是焦虑的根源——真正的根源是“对比”。 总而言之，目前的澳洲生活让我满意。它给了我，一个普通人，一点远离喧嚣的喘息机会，也让我有更多时间去聆听自己的内心。当然，这种生活偶尔也会让我过度关注自身，尤其当内心的核心缺乏稳定时，会迷失方向。 但就像那句话：活在当下，一切交给时间吧。

人与人的内在世界如此不同,我们可以借鉴他人的观点,但很难成功复制他人的成长道路。 当我们在自己的"人生地图"上每迈出一步,就会收获一分意识的扩展,精神世界也由此扩容一分。 对自己、对这个世界的了解多一分,放松和安然自也会多出一分。 对我来说，我认为人生中非常重要的一点，是尽量让自己的生活丰富多彩一点，换一个说法也就是尽量让自己“生命力”的出口多一点，向外观察的视角宽广一点。 很喜欢这个说法： 一棵树的根系要尽量分散生长，才能广泛吸收到来自周围的养分。 我希望自己能成为一棵大树。 一棵去哪儿都可以落地生根的大树。 新家新朋友 后院里的可爱青蛙 一个人身上长出越多连接世界的触角， 也就有了更多向上生长的底气。 40 岁,我仍然可以选择！ 对自己的行为赋予一种有意义的解释， 而不是去寻求做某个行为的意义。 现在的我很清楚这是两种截然不同的生命观。 庆幸自己生在一个可以为自己而活的年代,庆幸自己有为自己而活的勇气。 感恩自己一直以来都很幸运❤️ 总是可以遇到善良又支持我的人。 谢谢❤️

Hello ，大家好，我是定居澳洲十一年的Coco姐！ 很多小伙伴问我，澳洲身份到底有什么好处，为什么拿澳洲身份那么难？   澳大利亚的PR，即Permanent resident，也就是永久居民身份。   这意味着你仍保留原国籍，但可在澳大利亚长期居住。   通常情况下，需在5年内在澳洲居住满2年，才能持续保持PR身份，除非选择入籍，才能自由出入澳大利亚。   那么，澳大利亚PR都有哪些福利呢？Coco姐带大家来了解一下。   （有说的不足的欢迎评论区补充！） 澳大利亚有一些福利，是获得PR后就能享有的，例如医保卡Medicare，以及购房方面的一些补贴等。 Medicare医保卡能够涵盖你的部分就诊费用，或对其进行减免。 目前在澳洲看一次GP(家庭医生)，诊所的费用大约六七十澳元，该医保卡一般能帮你减免大部分费用。 此外，部分药品还能以较为优惠的价格购买。你还可以在公立医院享受免费医疗，包括住院和手术。 儿童的许多季节性疫苗全部免费，包括牙科在内的诸多福利项目也都能享受。 孕妇在公立医院的看诊检查费用也都是免费的， （Coco姐四个孩子都在公立医院生的，除了怀孕做B超自己花点钱，别的都是免费的，当然做B超的，政府也有补贴一部分！） （不过，很多人反映公立医院虽免费，但等待时间过长，往往只能选择去私立医院，而私立医院的费用则需自行承担。） PR购房补助方面，各州政策虽有差异，但基本都能申请首次购房补助，以及减免更多印花税，还能进行二手房交易。 免费就读课程方面，你可以在一些学校免费学习众多课程，如IT、护理、工程、插花、英语等，大多是tafe类课程，旨在帮助大家求职和就业。 还有一些福利是需要等待期的，从你获得PR入境澳洲后开始计算时间，之后才能领取， 像求职津贴和租房补助就适用于许多找不到工作的群体。 求职津贴每两周可领取778澳元起，若有孩子，领取金额会更多。澳洲租房补助每两周可领取211.2澳元。 不过，大家也清楚看到，澳洲的福利主要是用来帮助弱势群体的，如果你有工作、有收入，那就应缴纳更多税款。 其实，许多人申请澳洲PR，并非仅仅是为了这些福利，而是更看重那里丰富的人均资源、广阔的空间以及人与人之间良好的社交距离。 在那里，没人会关心你在做什么、赚多少钱、是否生孩子，大家在相同的地方购物、就餐、游玩。…

虽然以前是认认真真学习和研究过美语发音的，两个月前为了做自然拼读熟练度训练的课，又去把整个自然拼读体系梳理了一遍，这次做视频课又把美国的两套权威的视频看了一遍，还学习了美国小学老师教自然拼读的视频，感叹就是美国人都把自然拼读教得那么认真，教给孩子的规则如此实用，上课又是一个一个音地反复记忆，一个一个单词拆开教孩子拼写。 反而是国内教自然拼读那叫一个马虎，自然拼读还没学扎实，就急急忙忙去加教材了。这课本里的词都还不会拼写，又急急忙忙去拓展绘本了。明明是教材和教学问题，却显得是孩子学不好了。 很多孩子学自然拼读跟走马观花一样，过一遍就算了。学了不去练拼读，不去练朗读，不去练拼写，那就无法应用自然拼读。很多学校以为孩子成绩不好，是因为教材不够深，实际上是孩子朗读没跟上，自然拼读都不好，怎么读？还有很多学校到了六年级才发现必须要听写了才来听写，因为听写难，错得多，所以就等到迫不得已才来听写。听写就是拼写单词，本来就是自然拼读的一部分，应该从一年级就开始听写。 而且孩子不会拼写单词，也还不醒悟应该赶紧训练孩子用自然拼读辅助拼写，反而让孩子抄单词、抄句子。抄的单词和句子也完全没有规律可言。有时候都不明白到底是真没意识到，还是真不会教。单词只要不是拼写出来的，那抄多少次都没用。 也许学校之间也都在卷，都在互相攀比看哪个学校加的教材高大上，给孩子拓展的绘本多。但如果有哪个学校能顶住压力，用整整一年时间专门教好孩子自然拼读，能在每节课上都带着孩子朗读，我就非常敬佩。 自然拼读扎实了，后面才能学得快。 而且很多学校认为低年级孩子听写句子有难度，所以就一直只给孩子听写单词和短语。实际上听写单词和听写句子的难度并无二致。再小的孩子也应该听写句子。 还是那句话，既然一定要学好的，那就好好学，一次过学好学扎实；难的东西，应该尽早面对，而不是绕过去，也不是拖着。

今天下午上英语课的时候，老师向我们抛出这个问题。第一反应肯定是说英语是最大的困难，但是这个选项是被排除掉的，大家就开始想，还有什么困难是最大的。 有同学说，她觉得最大的困难是去哪里都要开车，哪怕是买一个很小的东西，也得开车去买。 还有同学说，觉得在美国交朋友很困难。路上遇到的人只是打个招呼，或者small talk一下。她希望人与人能有更多深入的交流。 有一个引起广泛共鸣的困难是食物。每个国家的人都觉得很难吃上或者做上地道的家乡饭。 他们觉得这些是很大的困难，但是我自己都无感，我觉得都还好。开车出门又不堵车，没啥困难的，甚至我还觉得很方便。small talk的程度，我觉得尺度刚刚好。我对吃的要求也不精致，美国的中餐完全能安抚我的中国胃。 对我来说最大的困难是修理东西，例如水、电或者什么设施坏了。国内打个电话，30分钟就能上门修理。这里要预约，上门很贵，还不一定一次就能修好。所以，我现在就怕家里东西坏 美国人他们自幼就耳濡目染，动手能力贼强。美国有专门卖建材、设备、装修等各种材料的超市，home depot、Lowe’s，我一进去就想赶快找到我需要的东西，然后马上离开。对于动手能力强的老美来说，在这里逛就是享受。 晚上闺女放学回来，我问她觉得美国最大的困难是什么。闺女说：“交朋友！不过我现在有中国朋友了，我很开心！” 苦熬一年半，闺女现在终于有合拍且语言沟通无障碍的朋友了。肉眼可见地越来越开心，希望3个娃都能顺利攻克英语关。 今天早上闺女出门比平时晚了2分钟，我们出来的时候，只有一个孩子在往校车站点走，其他孩子都是刚刚出门。 当这些小孩都不急不忙地往校车站点走的时候，校车到了。于是一串小孩一起朝着校车狂奔平时走两步就“累死了”的闺女，跑的也可快了 明天早上看看这些娃娃们还磨蹭不

加拿大以其优质牛肉闻名于世，其丰富的肉质、鲜嫩的口感和独特的风味使其在国际市场上备受欢迎。为了确保消费者能够获得高品质的牛肉，加拿大采用了一套严格的分级体系，帮助生产者、零售商和消费者评估牛肉的质量。以下，让我们深入了解这一分级体系及其重要性。 加拿大牛肉分级体系的概述 加拿大牛肉的分级由“加拿大食品检验局 (CFIA)”管理，通过加拿大农业与农业食品部 (AAFC) 制定的标准实施。这一体系主要基于以下几个关键因素进行评估： 肉质的大理石纹 (Marbling) 大理石纹是指肌肉纤维中分布的脂肪纹理，它是影响肉质风味和多汁度的关键因素。大理石纹越多，肉质越鲜嫩，风味越浓郁。 成熟度 (Maturity) 通过观察骨骼和肌肉组织的特征来确定牛的年龄。较年轻的牛肉通常更嫩且风味更温和。 肉色和脂肪色泽 (Meat color and fat color) 牛肉的颜色应为鲜红色，而脂肪的颜色通常为乳白色或奶黄色。颜色过深或过浅可能会影响消费者的接受度。 肉质纹理和紧实度(Meat texture and firmness) 高品质牛肉应具备均匀的纹理和适中的紧实度，这也关系到烹饪时的口感表现。 加拿大牛肉的主要等级 根据以上标准，加拿大牛肉被分为多个等级，以满足不同市场和消费需求。其中，加拿大A级牛肉系列是市场上最常见的高品质等级，具体分为以下几类： Canada Prime 特点：这是最高等级的牛肉，仅占总生产量的极少部分。具有丰富的大理石纹，极其鲜嫩和多汁，适合高端餐饮或特殊场合。 用途：适合制作高级牛排，如西冷、肋眼或菲力牛排。…

有一天在上班的间隙里突然收到一条信息，来自Barry女士，她是我曾入读的那所私立学院负责对接毕业生找工作的员工，她写道：“Barry here.  Are you employed?  Do you need help in your job search?”我马上给她回了回去“Yes, I do need help.” 然后，然后她就再无下文了，就像过去很多次遇到的情况一样。有时候你觉得真暖心啊，有人记挂着你，真心想要帮助你，但如果你一旦认真了就会发现，这其实是一个笑话。这就是加拿大式的礼貌。 图片来自《The New Yorker》作者：Liana Finck 毫无疑问，加拿大人是难得的非常友好和温暖的，他们常常笑容满面，遇见陌生人都从来不吝啬夸奖赞美，大部分都是彬彬有礼不急不慢开朗热情。但这些都是停留在表面的礼貌，不会深入下去。加拿大人对别人的事兴趣不大，你很少会见到一个在公开场合非常八卦喜欢讨论他人的加拿大人，他们甚至很少在公开场所评论别人。当然和他们非常熟悉的人在一起情况肯定就不一样了，还是会吐槽公司吐槽老板，和我们一样。但基本上加拿大人对不熟悉的人态度都是：非常礼貌。这种礼貌意味着边界感，如果说国人是用冷漠来作为拉开彼此边界感的工具，那么加拿大人则是用礼貌，也有可能他们已经习惯了这样，毕竟都是不太需要走心的模式化操作，因为别人其实也不在意你的反应到底是什么。其实这种对于社恐来说是非常友好的环境里，因为点头之交足够了，而且最大限度避免无效社交。 但如果他们把这种日常放进了工作中，那就不太美妙了。这意味着他们大概率是在敷衍这份工作，和你。我遇到过不少这种加拿大式的礼貌。一次是实习期，有一个导师在实习的时候表现非常友好，她和我们几个实习生聊天的时候提到说她有医院的资源，如果谁想去医院工作可以找她。我那时候对整个社会人情世故都不太懂，便当真在实习后问她是否有机会可以去医院工作，结果她回复我：你可以去indeed上看看。 还有一次是在ISANS，他们专门面向新移民提供服务，Kelly是负责给新移民找工作提供服务的部门的工作人员，她对接我后，很开心吧啦吧啦聊了一通，了解我的情况后说正好她之前也从事过相关领域的工作，她可以把我的简历发给她之前的公司，这对我来说是莫大的惊喜，因为当时已经穷尽了力气也很难找到合适的工作，同时意识到如果没有人推荐，几乎没有什么机会。我就巴巴等着她的消息，然后就是再无下文，再接着等来的就是她调到另一个部门把我转给了她的一个同事来对接。这个同事也是很热情很开心和我吧啦吧啦聊了一通之后把我转给了他们的又一个就业指导专家，和这个就业指导专家又吧啦吧啦聊了一通之后，就业指导专家认为我最好接到面试通知后再找她比较好，就此无下文。就在上上周，我又收到他们发过来的一封邮件，关切询问我情况怎样，是否需要他们的帮助，于是我回复了邮件说非常需要帮助，于是再没收到回复了。 这就是加拿大式的礼貌。你不能走心，表面寒暄一下就可以了，切忌深入。一个来回就够了，两个来回如果还是笑着的也可以，三个来回就没必要了，对方已经火速离开现场。 其实严格来说这也不是加拿大独有的现象，只不过很多人初来加拿大会带有滤镜，而且说实话新移民遇到的困难的确不少，有时候可能会觉得他们那么友好那么善良肯定是愿意帮助我的吧。其实并不是这样的。所有礼貌的客套寒暄是在对方并不了解你的基础之上，而且礼貌的表达只是他们的一个常态，但如果他们认识到你的确是个“trouble”，那对不起byebye了。当然你也会有概率特别幸运遇到那种认识到你是个麻烦依然很热心帮助你的人，那时候真诚道谢或用你的方式去表达感谢就可以了，因为你要知道，这样的人在加拿大也是很少的。 我正是因为和Barry打过交道，所以我知道她不过就是不走心发了这么一条流程化的信息罢了，他们从来不会给毕业生真正实际有效的帮助，为了杜绝再有这样礼貌的信息，最好的回复就是我告诉她我是个trouble，她以后就会敬而远之，应该也不会再给我发信息了。 所以真实的世界是需要进入之后才会慢慢体验到的，和我们以往生活的大部分地方遇见的很多人都是一样的，大家都是带着面具生活，真正用心去对人对事的其实并不多，你认真那么你就会遭遇挫败。换个环境也是一样，无论在哪里，真心想要帮助他人或能帮助他人的人只是少数，大部分人忙于应付自己生活中的一地鸡毛就已花光了能量，还有一部分只见诸于利益的交换，只有极少极少的一部分人是意识到别人有困难即使没有任何报酬也依然愿意花费自己的时间和精力去帮助他人的，如果你发现这样的人一定要珍惜他们，他们是人群中真正的凤毛麟角。因为任何人都很难保证自己什么时候不会成为trouble。当我们真正成为trouble了，就会意识到别人伸出的援手到底有多么可贵。