澳洲是个传统的烘焙国家，澳洲超市货架上的面粉只有你想不到，没有你买不到。 超市里的面粉种类繁多，适用不同种类的烘焙用途。然而，国内各种烘焙方子里的面粉，多采用高筋面粉、低筋面粉的表达方式，和澳洲超市里的面粉无法对上号。那么面对超市里的面粉货架，我们应该怎样选择，才能买到合适的面粉呢？ 面粉小知识 面粉是由小麦磨成的粉末，高筋粉、中筋粉和低筋粉都取决于面粉中所含的蛋白量，蛋白含量越高，筋度则越强；相反，蛋白含量越低，筋度则越低。通过面粉的筋度，又分为以下三种面粉： 高筋面粉 高筋面粉（bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。 高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 中筋面粉 中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(plain flour)，即普通面粉。 低筋面粉 低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 现学现用 大家在超市选购面粉时，只需要查看包装袋上的Protein(蛋白质含量)，就可以判断其属于哪种面粉。 下图每100g面粉的蛋白含量有12.5%，即属高筋面粉。 去超市逛逛吧！ 理论都了解了，那么超市里具体哪些面粉是高筋，哪些面粉是中筋，哪些又是低筋呢？ 今天NHW的小编就和大家一起来逛逛澳洲的Woolworths超市，一起去看看货架上最常见的面粉，聊聊它们的不同用途吧！ Plain Flour(中筋面粉) 图片上的Plain Flour是Woolworths超市的自主品牌，你也可以选择其他牌子，或者有机的Organic Plain Flour。Plain Flour对应的就是咱们中式食谱里的中筋面粉，也称万能面粉，可以用来做面条、包饺子等。澳洲小麦的品质就不用再夸了，各大超市自主品牌的面粉都物美价廉。 Bread Flour(高筋面粉) Bread Flour就是咱们中式食谱里的高筋面粉，常用来做中式面点里的包子，馒头，也常用来做西式面包和披萨，高筋面粉可以给面食可以带来劲道口感，因此高筋面粉用来制作饺子皮和面条也非常棒哦。…

一直有一种说法 “选择澳洲留学的，家里都有矿” “来澳留学，基础花销年均百万” …… 普通留学生表示并不同意 并随后丢给你一份账单 我们澳洲留学生，没那么能花钱蟹蟹！ 今日福利 后台回复【花费】即可获得： Uni独家英文面试自我介绍模板+常见问题 33套世界500强简历模板+面试技巧 外企求职必备的中英文简历模板+英文面试技巧 四大/互联网群面案例及面经总结 全部推文福利，每周统一发送至Uni会员邮箱 澳洲留学账单大公开 1）学费：¥18~22万 以悉尼大学商科本科2020年的学费为例，一年的学费是4万4千刀折合人民币约22万。虽然每年悉大爸爸都会涨价，但幅度也不会太大。以下学费供大家参考。 *图片来源：网络 2）住宿：¥8万 刚留学的时候，人生地不熟。所以大多数留学生会选择学校附近的留学生公寓。双人间平均价格在一周400刀左右。而且和陌生室友生活在一起还是有些不方便，大家作息不一，生活习惯也很不相同。关键是房间小、规矩也很多，性价比比较差。一年算下来将近2万刀折合人民币约10万。 *图片来源：网络 熟悉了之后一般都会果断选择搬出去和朋友一起合租。一个三室两卫的公寓900刀一周。三个人摊下来一人每个月1200，但生活质量却会有很明显的提升。 有自己的空间，跟朋友熟也比较放心。算下来一年差不多1万4千刀，7万2千人民币吧。 *图片来源：网络 综合下来，一年8万人民币的房租，已经能租到很不错的房子了。 3）吃饭：¥5万 刚去澳洲的时候，吃什么都会换算成人民币，然后就会感觉太贵了太奢侈了。所以大家基本都练就出了一手好厨艺。 *图片来源：网络 而且，买菜做饭这个事，除了自己做吃的健康，而且巨省！一周差不多100刀的食材就能吃的很好了。 再算上周末出门偶尔聚餐，一个月600刀已经算小康生活了。食量大一点的或者在吃上面要求高点的一个月1000刀管饱。一年算下来的话1万刀，5万人民币已经足够。…

点击上方蓝字,记得关注我们！ 点上方【澳创移民留学】→点右上角【…】→点选【设为星标★】 澳洲签证分临时类和永居类，绝大部分的时候都是比较清晰自己应该去申请什么类型的签证，比如投资移民类签证，技术移民类签证、留学类签证、家庭团聚类签证等等。 不过，也有一类特殊的签证，叫BRIDGE VISA，就是我们俗称的“过桥签”，顾名思义过桥签就是介于申请人申请签证直至签证落地之间的一种过渡性签证可以使申请人合法居住在澳洲。 什么情况能申请过桥签？ 在澳洲境内申请签证且该签证是有过桥资格的情况下（并不是所有申请都可以过桥） 在澳洲境内的签证被取消或拒签且申请上诉的情况下 非法滞留人员准备离境或计划离境的前提下 澳洲的过桥签证过桥签其实分为A-E五个不同细分类型，根据统计相对对较多的过桥签咨询集中在学生类和家庭团聚的申请人，通俗理解也就是A/B/C类会比较多。 不同类别过桥签的区别 那我们分别来了解下不同过桥签的区别： BVA特点 （无签证费、大部分签证的过桥A自动生成） 在申请新签证直至签证有结果为止。过桥期间若想要工作必须参照申请前旧的签证许可范围或向移民局特别申请。持有A过桥的情况下一旦离境就自动失效。 BVB特点 （有签证费，必须主动申请） 接着A类离境的情况，B类是对需要离境的A类持有人再次回到澳洲的保障，值得注意的是一般离境时间不要超过3个月。 BVC特点 相对A和B，C会略难理解一些，简单来说目前的签证已过期或失效的28天内申请了新的签证那么C就来了。举个例子，小澳同学原先的学签过期了但在过期后的28天内递交了新的申请。 今年的疫情也让过桥签发挥到了极致，一般来说过桥签都是被动项目，也就BVB是相对比较主动也是唯一收签证费用的类目，E类和D类都属于疑难杂症特殊类这里就不做介绍了。 对于一些想在境内拉长有效签证的群众来说通过签证上诉也可以持有一段长时间的过渡签，对于在澳申请家庭团聚的朋友来说B类是非常高效有用的。 澳创移民留学，作为一家30年澳洲移民经验的老牌移民公司，公司总部位于澳大利亚，多城市设有分公司，澳创自有6位移民律师，处理过众多澳洲签证相关的疑难问题，以专业的服务帮助数万人成功移民澳洲。 如果您想了解澳洲移民留学更多信息，拨打 4000563966 或 添进行1v1咨询，欢迎咨询我们定制方案! （澳洲移民顾问小澳为您答疑解惑） 【成功案例】恭喜Y先生全家喜获188A签证，澳洲投资移民门槛将大幅提高，变政倒计时中！ 【最新】塔州公布20-21财年州担保完整配额，明年1月下旬重开申请通道！ 【官宣】189改为3个月邀一次；最新EOI官报及各州190/491配额已发布 【更新】澳大利亚各州政府陆续发布圣诞休假通知（附：各州担保申请最新开放进度）…

身上总是莫名长出大片红包，奇痒难当，这令悉尼华裔女子Kate（化名）苦不堪言，却又无计可施。 圣诞前的大扫除，无意中目睹“触目惊心”的一幕。这才意识到，皮肤大面积过敏的问题，可能出在宜家这张新买不久的床垫上，直呼“太恶心了”。 找商家维权，却始料不及碰了个大钉子。 “无数黑虫密密麻麻爬出来，太恶心了” 今年8月，Kate在悉尼Tempe区的宜家购入了一张$799澳元的床垫。 该床垫（图片来源：宜家官网） 使用约一个月后，Kate感觉有些不对劲。身上经常莫名其妙长出很多包，“像蚊子咬的，很痒，但蚊子不会咬这么一大片。” 她在房间喷洒花露水和除虫药水，但情况并无好转。 身上长出一片包（图片来源：供图） 12月初，Kate和男友出门旅行。在离家的大约10天时间里，之前长的包都消失了，她开始怀疑可能是新买的床垫所致。 就在本周二，Kate准备圣诞大扫除，掀开床褥后瞬间傻眼了。 一片黑点映入眼帘，“我惊了，无数只黑虫密密麻麻爬出来，太恶心了。” 她恍然大悟，“我这才知道这几个月身上的包怎么来的。” 记者在其提供的照片中看到，床垫侧面缝隙中，有一片疑似床虱的黑影。 “都是活的，在爬，看着很恶心。”Kate这样告诉记者。 拒绝退换和道歉，“一脸嫌弃” 原想着凭借这么“触目惊心”的照片，向宜家客服维权应该水到渠成，却不料碰了个钉子。 发现疑似床虱的次日，她和男友将床垫送至宜家客服中心，要求更换或退款。 Kate告诉记者，工作人员确认这是床虱（Bed Bug），但并非产品质量问题，而是Kate家中环境所致。 Kate称，当时一名负责人还责怪她将有虫子的床垫带到商店，令现场所有人有机会暴露在被虫咬的危险之下。“一脸嫌弃，要求我们自行处理床垫。如果留在店内，他们会报警。” 商家最终协助处理掉了这张床垫，但仍坚持质量没问题，拒绝退换和道歉的要求，这让Kate倍感失望。 今日澳洲App记者于23日致信宜家澳洲的投诉邮箱，截至发稿，暂未收到回复。 好文！必须点赞 本文由拔丝英语网 – buzzrecipe.com（精选英语文章+课程）收藏，供学习使用，分享转发是更大的支持！由 今日墨尔本原创，版权归原作者所有。

去悉尼旅行，我需要带什么类型的转换插头？澳大利亚所使用的插头类型为Type-I，为三角形扁平引脚的三脚插头（下图的澳大利亚插座是不是看着很眼熟？） 你没看错，澳大利亚的插座类型和中国的三相插座是十分相似的，下图为国标三相插座： 只是在安装时，两种插座类型相对旋转了180°，插脚之间的间距有细微的差距。 再来了解电压方面： 澳大利亚使用的是230V电源电压和50Hz频率，而中国使用的电压为220V，频率为50Hz，两国所使用的电压同属于高电压范围：220V-250V，两国的用电器都适用于高电压范围，所以去悉尼旅行无需带变压器。  综上所述，如果你带的是三扁的插头类型的用电器，如吹风机、电水壶等，就无需携带转换插头和变压器，就能直接在澳大利亚使用国内的用电器了。 但是！日常生活中，出国旅行时候，我们常用的大多数是两扁插头的用电器（上图），如：手机充电器、单反充电器、电动牙刷等~这些两相插头的用电器都是无法在澳大利亚直接使用的，所以如果现在悉尼能用上这些电子电器产品，就需要用到转换插头了。 一转三插头转换器，其中可以将八字形的澳标插脚转换成2个两相插座和1个三相插座使用，这样国标的两种插头都能在澳大利亚使用了。 多功能转换插头wp-363，澳标八字形插脚插入澳洲的三相插座的零火线中，转换成新国标五孔插座和3个USB接口，可以同时给3台USB设备充电和一台电器供电。其中有一个快充USB接口，有效提高充电速度。  或者带上一个三相插排，也是不错的选择，如万浦WP-330：   一个三相插头转三个新国际五孔插座，可以同时给三台设备供电，并且互不干扰，十分方便。  去悉尼旅行就带上一个插头转换器/排插吧~ 澳规转换插头 本文由拔丝英语网 – buzzrecipe.com（精选英语文章+课程）收藏，供学习使用，分享转发是更大的支持！由 wonplug原创，版权归原作者所有。

话说2020年一晃就过去了。 转眼又来到年底了。 元旦，春节走亲访友的伴手礼准备好了吗？ 今天，有品君就给大家推荐5款来自英国，百年品牌Holland＆Barrett的保健品！ 提起Holland＆Barrett， 在英国留学圈儿和英国代购圈儿可谓是无人不知，无人不晓！ 在英国留过学的同学们和去英国旅过游的同学们，应该都给家里买过H＆B的产品吧！ 为啥H＆B能在英国火这么多年？ Holland＆Barrett（音译：荷柏瑞，以下简称HB），成立于英国，始创于1870年。 至今已经有一个半世纪的历史了。 经过150多年的发展，HB已经成为英国规模庞大，而且备受消费者欢迎的保健品品牌。 HB的产品原料精选自全球各个国家，标准只有一个，就是原料种植（养殖）必须没有受到任何污染，并且原理重金属和化学物质。 而HB的所有产品，均按照欧盟GMP（药品生产质量管理规范）， 和HACCP（国际认可的一种食品安全保障体系）的标准生产。 除此之外，欧盟的法规明令禁止使用任何转基因产品作为食品＆药品的原材料（PS：英国对转基因食品的态度一直较为抵制）， 所以，HB的全系列产品均符合欧盟的cGMP标准，全系列产品保证不添加任何人工色素和防腐剂。不适用转基因原料，不采取辐射杀菌。在保证安全和高标准生产的同时，也很大程度保留了产品营养的完整性。 HB经营6大主要类目，各类产品有几十种。如何从种类繁多，功效各异的产品中找到合适自己的？ 别急，有品君已经给大家挑好了！ 有品君从HB的产品库中精挑细选出了5款功效显著，并且在英国卖的很火的产品带给大家！ 总有一款适合你！ 1 【英国直邮】 H&B荷柏瑞 头发指甲营养素120粒 手指甲有竖纹，不光滑没光泽末端还经常长倒刺儿？ 发质粗糙，头发稀疏，每次洗头都大把大把掉头发？ 皮肤暗黄无光，干燥松弛，轻轻一划就有白印儿？ HB的这款头发指甲营养素可以完美解决以上所有问题！ H&B荷柏瑞头发＆指甲营养素，蕴含有超过25种头发，皮肤，指甲养护所需要的关键维生素，矿物质以及微量元素！服用后从口腔开始作用，迅速补充体内所需的营养物质。 能够直接有效地促进皮肤，毛发，指甲细胞的新陈代谢健康。有效改善发质，防止脱发，保护指甲，并且让头发和指甲焕发健康的光泽！…

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澳洲数据分析平均年薪高达12w刀 岗位薪酬高、福利待遇好 竞争却非常激烈 手握Python和SQL两大重器 面试还是被淘汰 面试必考的Product Sense题如何回答？ 今天袋鼠君解析Google、Facebook面试真题 考察要点一目了然 今日福利 后台回复【数据】即可获得： 阿里+腾讯+京东数据分析面经 Python/SQL数据挖掘视频及文字教程 Data Science/Analysis面试真题 谷歌HR推荐全套Data面试必读教材 前腾讯技术大牛推荐5G+数据分析教程 全部推文福利，每周统一发送至Uni会员邮箱 ❶. 数据分析竟然考Product Sense! 随着数据和业务的关系越来越紧密，数据分析师的工作任务再也不是仅仅抓取数据，处理数据了。 越来越多的互联网大厂要求数据分析师掌握产品思维。这些在面试中就是Product Sense的问题。 Quora上有人吐槽：”我面了一堆DS的面试，都挂了。所有的反馈都说我Product Sense太弱了，该怎么准备呢？” *图片来源: 网络 这不是个例，Google、Facebook、LinkedIn等互联网大厂已经在面试中设立Product Sense的问题。 *图片来源: 网络…

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前几天跟大家分享冬天的穿搭，顺便把鞋子也整理了一下。 一打开鞋柜，嚯~ 这几年因为出镜多了，鞋子确实多了很多。 讲真我并不是蜈蚣精女人，好多都是造型师逼我买的……别看鞋子那么多，我自己整天穿的其实也就那么几双。 作为一个忙到飞起的二胎创业妈妈，我对鞋子的第一要求就是舒服好穿、耐造！此外也要方便搭配，颜值不能输，哼哼。 就是因为我的鞋子一看就很舒服，所以整天被你们催着要链接嘛。 好的，今天就毫无保留地分享下今年秋冬最爱的几双。 PS：从一两百的平价好穿款，到几千块的大牌经典款都有，链接在文末哦！ // 从秋穿到冬，这双鞋是我的带娃神器 // 01 老爹鞋 对这双鞋我只有两个字——真香。 老爹鞋刚火的时候，我完全不明白这种“丑鞋”有什么好穿，一点也不符合我选鞋要“秀气”的标准（ and 当年这都是什么鬼标准）。 直到怀发糕的时候试了这一双，1 秒爱上。 对老母亲也太友好了吧！！ 首先，舒服。当时脚有点肿，踩进去就觉得压力被释放，只想穿着它走完整个孕期。 其次，它还有增高、显腿细的作用。特别适合当时不太想穿高跟鞋的我。 到后来发糕出生，我就穿着这双鞋遛娃。 今年秋天带娃去远足爬山，日行万步也没有在怕的。 卫衣+打底裤+彩色袜子+老爹鞋，是今年很流行的穿法，你 get 了吗？这个公式亲测好用。 哪怕腰臀部不是很满意，只要卫衣长一点就好啦！ 而且老爹鞋就像所有的运动鞋，可以轻轻松松从夏天穿到冬天。 到了这么冷的天，配上羽绒服、收口运动裤，带娃出门轻松搞定，这几百块钱是花得很值了。…

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