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南太平洋岛国众多，每个国家都有自己的问候语。 在基里巴斯，“Mauri”表示欢迎、你好，象征着基里巴斯人民的友好和热情。在这片还未被开发的岛屿净土，遵循“明天又是新的一天”的生活理念，深入体验基里巴斯的文化和生活方式。   图片来源：Kiribati Tourism 基里巴斯概览 地理位置 图片来源：网络 基里巴斯（Kiribati）是英联邦中的一个独立共和国，位于太平洋中部，距夏威夷西南部约4000公里。基里巴斯由约32个环礁岛和一个孤岛（巴纳巴岛），横跨东西半球。 图片来源：Kiribati Tourism 基里巴斯分成吉尔伯特群岛（Gilbert Islands）、菲尼克斯群岛（Phoenix Islands）和莱恩群岛（Line Islands）三大群岛，共有32个环礁及1个珊瑚岛，散布于赤道上3800平方公里的海域，拥有世界最大的海洋保护区。 图片来源：Britannica 首都塔拉瓦（Tarawa）是吉尔伯特群岛中的一个三角形的珊瑚环礁，通常认为是该国首都，但严格说来基里巴斯的首都应该是其南部的南塔拉瓦地区。最大的城市贝蒂奥（Betio）和邦里基国际机场（Bonriki International Airport），均在南塔拉瓦。 人口 图片来源：Kiribati Tourism 截至2019年统计，基里巴斯人口11.76万，其中90%以上属密克罗尼西亚人种，其余为波利尼西亚人和欧洲移民。官方语言为英语，通用基里巴斯语和英语。居民多信奉罗马天主教和基里巴斯新教。 大部分人口集中在吉尔伯特群岛，菲尼克斯群岛只有1个岛屿有人居住，莱恩群岛有3个岛屿有人居住。 最佳旅游季节 图片来源：World Travel Guide Development 基里巴斯全年平均气温在25°C到33°C之间，12月-4月是雨季，5-11月是旱季。其中参观基里巴斯的最佳时期通常是5月下旬到7月中旬，这个时间天气舒适，雨水也不多。…

在茫茫太平洋的中南部，有个叫作“基里巴斯”的岛国。 只因这个岛国的面积太过狭窄，由此很多人翻阅世界地图时，很难发现这个国家的存在。 数据显示，基里巴斯是由33个大小岛屿组成，陆地总面积只有811平方公里，地形狭长，东西连绵3870公里，南北约2050公里，总人口约12万人。 从地理位置上看，基里巴斯是全世界最先看到太阳升起的地方，是“光明的起点”。 从国家实力上看，基里巴斯是经联合国认定的、世界上最不发达的国家之一。 从文明发展上看，基里巴斯还处于半原始状态，岛上没有电视、广播和报纸，居民以生鱼生虾为食，整天光着脚丫，生活条件简陋。 然而，就是这样一个几乎被世界遗忘的国度，曾经还竖立着一面鲜艳的五星红旗。 每当太阳升起时，一个瘦削孤独的身影，高唱着中华人民共和国国歌，将鲜艳的五星红旗缓缓升起。3年里，天天如此，日复一日。 这个人，就是被誉为“中国最孤独的外交官”吴钟华。 “钟情外交工作”的吴钟华 吴钟华，1939年出生于河北一个普通家庭，虽然父母文化程度不高，但深知文化知识的重要性。 当时正值抗战时期，没有成熟的读书环境，为此父母经常用报纸和书籍来教吴钟华识字。新中国成立后，1949年吴钟华才有了就学的机会。 吴钟华从小品学兼优，1958年18岁时考上南开大学外文系。 在校期间，他一边刻苦学习文化知识，一边洞悉国际大势，在他看来当时中国外交环境复杂而严峻，那时起他就有了做一名外交官的打算，为国效力。 1963年，吴钟华大学毕业后，进入外交部工作。他从基层做起，兢兢业业、任劳任怨。 1975年，吴钟华正式开始了他的外交官生涯，先后在巴基斯坦、斯里兰卡等国工作，1983年至1987年担任我国常驻联合国代表团的二秘、一秘。 上世纪90年代，台湾方面开始在南太地区搞“金钱外交”和“弹性外交”，积极与基里巴斯开展外交活动。 当时为了赢取我方的合法权益和破坏台湾的阴谋，吴钟华临危受命。1990年2月，已经50多岁的吴钟华被指派到基里巴斯开设大使馆。 吴钟华在“基里巴斯”的3年 当吴钟华坐了十几个小时的飞机抵达基里巴斯后，第一眼，当地的贫穷就令他傻眼了。 当地实在太落后了，那是名副其实的不毛之地，目之所及，除了椰子树和白沙滩，便是一望无际的太平洋。 当地居民居住的房屋很落后，大多都是茅草屋，只因资源太过匮乏，也没有像样的建筑材料。 为此，吴钟华也只能独自搭建了一所茅草屋，面积约40㎡，成为我国在基里巴斯的唯一大使馆。 搭建好大使馆后，接下来就是大使馆的开馆，吴钟华将其定在了1990年2月28日。 时间紧，任务重，前后上下的工作只能他一个人完成。 装电话、装传真机、制作和悬挂大使馆馆牌、准备旗杆、制作邀请函等，据吴钟华讲述，他曾一度忙到顾不上吃饭、睡觉。 2月28日，吴钟华邀请了基里巴斯的总统、总统夫人、以及本国政要官员，同时还有英国、澳大利亚和新西兰等国驻在当地的外交官，一时间热闹非凡。 但这也苦了吴钟华一人了。 要知道，整个大使馆的开馆工作，都是吴钟华一人完成的。他不仅要迎宾、布设，还要亲自下厨做饭，宴请。 从下午6点一直到晚上11点多，吴钟华早已忙得满头大汗，全身的衣服甚至都没汗水打湿了，即便如此，他仍在谈笑风生地与客人们寒暄交流。…

美丽的巴厘岛有如此多的景点，几乎不可能一次参观所有的地方。她能提供的最令人兴奋的活动之一就是其著名的活火山徒步旅行。其中包括巴图尔火山、布拉坦火山和阿贡火山，这些火山在过去几年中造成了相当多的破坏。 但若想要体验令您惊叹不已的景色，我们建议您预订伊真火山私人定制之旅。伊真火山，又名卡瓦伊真火山口，非常壮观，拥有世界上最大的酸性湖和地球上唯一的天然“蓝色火焰”！今天为您分享出发前需要了解的一些信息。 01  How to get there and when to go  Kawah Ijen 如何前往及何时前往 伊真火山实际上位于东爪哇，远离巴厘岛中部的喧嚣。距离伊真最近的机场是泗水，因此您可能希望飞往那里，并在完成徒步旅行之前和之后在该地区停留几天。 然而，更常见的抵达方式是乘车到巴厘岛北部，然后乘船45分钟到达爪哇，码头距离伊真火山只需大约一个小时的车程。总旅行时间大约需要5-8小时，实际情况取决于您在巴厘岛住宿地点的具体位置及路况。 然而，值得注意的是，爪哇岛与巴厘岛有很大不同，游客少得多，而且当地的交通至少可以说是畅通的。许多爪哇人英语说得不够好，这里的设施和餐馆选择也更加有限。 不要误解我们的意思，这些都是爪哇魅力的一部分，也是我们如此喜爱这里的原因，但在计划前往伊真火山旅行时，这绝对是需要考虑的事情。 至于什么时候去，巴厘岛的旱季是4-10月。这可能是一年中最好的时间，但也是最拥挤的时段，因此您可以考虑在这几个月以外的时间前往。说实话，一年四季都可以去，只是雨季去巴厘岛的话，下阵雨的几率会稍高一些。 但实际上，您可能会庆幸在徒步旅行途中有机会清凉一下！ 02  Kawah Ijen Crater  Kawah Ijen 卡瓦伊真火山口 卡瓦伊真火山(Kawah Ijen)以其独一无二的蓝色火焰和世界上最大的酸性湖而闻名。但她的意义远不止于此——该地区还有许多其他火山和山丘，绝对令人叹为观止。徒步旅行很美丽，但不适合胆小的人。 从徒步路线起点出发，大约需要1小时才能到达卡瓦伊真火山大本营；从那里开始，再以中等速度大约需要2小时才能到达山顶。您不必是健身达人才能进行徒步旅行，但请记住，路途相当陡峭。到达山顶后，导游将指导您戴上防毒面具，以保护您的呼吸道和肺部免受硫磺气体的侵害。…

          恒河不仅是印度的母亲河，而且是融入民众灵魂的圣河，是他们来世进入“天堂”的天梯。在占全国人口82%的印度教信徒们的心中，恒河是喜马拉雅山的女儿甘伽女神的化身，他们信奉的湿婆神日夜巡防着恒河，庇佑着人间不受洪水泛滥的危害。印度教徒的心愿就是一生中能饮一口恒河水，能在恒河中沐浴洁身，死后能将骨灰撒入恒河。他们笃信恒河水能沖洗掉他们身上的肮脏和过失，把骨灰洒在恒河中可以直接升入天堂。虽然恒河的上中下游都有人在沐浴和抛撒骨灰，但是最集中最令人向往的是北方邦的瓦拉纳西河段。 瓦拉纳西是印度古代迦尸国首都，意思是“光明之地”。它是印度教大神湿婆的圣城、耆那教有两个上师也出生在这里、佛教始祖释迦牟尼开始传教的地方也是这个城市的鹿野苑。虽然佛教在当今的印度信徒很少，但是在东南亚的信众还是很多的，佛教被列为世界三大宗教之一。 瓦拉纳西野鹿苑在佛教信众中的地位是神圣的。相传释迦牟尼在菩提伽耶成佛后，首先在野鹿苑传教布道。他最初在这里向原来的五个侍者讲释苦、集、灭、道四圣谛。用通俗的话讲就是苦是人生的本质，产生苦的原因是集，消除苦的方法是灭，道是达到涅槃的目的，进入西方极乐世界。五个侍者领悟了四圣谛随出家成僧。 释迦牟尼继续在野鹿苑布道，僧众最多时有60人。佛陀把得道后的僧尼从这里派往各地弘法。野鹿苑一度成为传播佛教的中心，到公元4世纪至6世纪的芨多王朝时期达到顶峰。我国唐朝的玄奘法师就是这时来到野鹿苑，感受到佛教的盛世的。公元十二世纪以后，随着伊斯兰教徒的入侵，这里遭到严重破坏，建筑物变成废墟，如今只留下高39米，直径为28米的笞枚克佛塔。所以，瓦拉纳西同时是印度教、耆那教和佛教的圣地。 这里是印度教供奉湿婆神最多的城市，全市1500多间印度教神庙供奉的都是湿婆神。每年从全国各地到这里沐浴的印度教信众多达100多万人。瓦拉纳西也是印度脏乱差的城市之一，街道上牛、狗、猴子和人混杂在一起；到处都有胡子拉碴，衣服褴褸，骨廋如柴的老人躺在路旁；各种路边小食扎堆在一起，烟熏火燎，产生大量污浊的空气。据说这些在街上流浪的老人，来自全国的四面八方，他们到这里是等待死神的降临，届时会有人将他们的尸体免费火化，把骨灰撒入恒河，他们就可以如愿地升入天堂了。 流经瓦拉纳西的恒河位于城市西边，历代邦王在这里的恒河岸边建造了64个供信徒沐浴祈祷的祭台。岸边有几个醒目的火葬场，每个火葬场堆放着焚尸的木材。有钱人家焚尸会选用昂贵的白檀木。焚尸时把木头垒成垛子，将尸体放在柴垛上火化。如果是女性，要用彩色的纱丽缠身，尸体周围放上洁白的花朵。 焚烧前，先将尸体放在恒河中浸泡，而后抬上柴垛，浇上香料和油脂燃烧。在尸体燃烧的过程中，亲人们要在旁边不断的念诵经文，进行祈祷。火化以后的骨灰在夜晚撒入恒河，撒骨灰时，要烧上香和点燃蜡烛，在祭师唱着挽歌，手摇串铃的仪式中，由家人将骨灰撒向圣河。如果是5岁以下儿童和自尽者的尸体，则不能火化，直接将尸体放入恒河中漂流，或者把石头梱绑在尸体上，沉入河中。 我们到达瓦拉纳西的当天晚上，观看了蜚声世界的恒河夜祭。因为参加夜祭的人太多，道路堵塞，我们乘坐的大巴车不能直接开到观看夜祭的河边，只有中途下车步行，随着乌泱泱一大片人群，穿过拥挤的街道，一路向西沿缓坡下行，到达最大的达萨梅朵祭坛。参加夜祭的人上万之多，有的座在河边的阶梯上，有的乘船围绕祭坛，还有很多人站着。我们被带到远离祭坛的一幢房屋的露台上坐着观看。 祭祀场地面上耸立着一个几十米高的灯塔，灯塔发出的光芒，照耀着参与祈祷的教徒。灯塔上装置有高音喇叭，喇叭里传出的声音能传遍整个祭祀场。恒河岸边整齐地排列着七个固定的祭坛，祭坛附近有许多彩色灯柱，灯柱上发出的亮光照耀着祭坛。每个祭坛上都摆满了鲜花、贡品和法具。夜幕降临，灯光全亮，如同白昼，喇叭里响起祭祀的歌声，信众们合着喇叭的歌声虔诚地唱起祭歌，歌声响彻上空，给人以神圣虔诚的感觉。 七名年轻帅气的婆罗门祭司，各自走到自己的祭坛执掌祭祀。祭祀在法螺声中开始，从始至终都有祭歌和宗教音乐伴随，祭师们面色庄严凝重，专心致志，右手挥舞着冒烟的铜壶，左手摇晃铜铃，代表教徒与恒河和湿婆神对话。每个祭坛都里三层外三层地围满了虔诚的教徒。祭祀仪式有一套固定的程序，撒花、点火、梵香、挥舞法器。当祭祀进入高潮的时候，参与祭祀的教徒要全体起立，面对恒河，挥动双臂，感恩恒河和湿婆神。祭祀即将完成，祭司们会双手十指合拢祈福，将花瓣洒入恒河，将冰糖分给周围的信众。信众们则往往会买上一盞河灯，许愿放入恒河中，让河灯渐渐流向远方。 第二天早上五点多钟，天还未亮我们就乘车观看恒河晨沐了。到了恒河边，天已经矇矇亮。我们登船的地点，正是昨晚观看夜祭的地方，昨夜人山人海的地方，只是空荡荡一片石阶，仅有零零星星的几个人。我们一行二十余人乘坐一条游船向下游驶去。船行进在河中，能够观看到两岸的风光。右岸是陡峭的悬崖，悬崖上有许多宫殿般高大华丽的建筑，这是各个邦国王族到这里祭拜恒河和湿婆神时居住的行宫。 在码头不远的偏坡上有一个火葬场，旁边放着两副装有尸体的担架等待焚烧。火葬场下面的河里，有许多男女老幼浸泡在河中，男的穿着内裤，女的穿着纱丽，小孩全身裸露，有的人在洗涤身上的污垢，有的人用河水浇灌自己的头发，还有的人不断把水沷撒在自己身上。年纪较老的信徒把身体浸湿后便躺在岸边的石阶上休息。 恒河虽然发源于喜马拉雅山脉，流淌着纯洁冰雪化成的河水，但是雪水流经的中下游河段已经不清洁了，特别是瓦拉纳西河段，只能达到四类水质。但是，在河里沐浴的人们并不介意，哪怕在他们不远的地方浸泡尸体，他们也会熟视无睹。在他们的心中，恒河水永远是圣洁的。有一位长期在印度的外交官说：西方是赎罪文化，中国是享乐文化，而印度是苦感文化。在印度文化中，现世的富贵贫穷是前世带来的，人到世上就是吃苦受罪。所以，绝大多数印度民众对贫穷不抗争，对流浪不怨恨，对逝人不悲哀，对死亡不恐惧。因为在他们的心中，死亡意味着进入天堂。 我们游览恒河，不仅是了解恒河晨沐，还要观赏恒河的晨景。恒河流经瓦拉纳西，河面异常宽广，水面平稳无浪，河水缓慢流淌。河流的左岸是白茫茫的泽地，长着各种水生植物，间或有水鸭和河鸟掠水而过，宛如一幅天水一色的风景画。本来恒河晨游的一个项目是观看日出，但是今晨的天气不好，河面上水气漂浮，天空中雾气蒙蒙，向东望去见不到太阳升起。昐到雾气减弱，也只能看到太阳模糊的影子。好在我已经多次看过日出，并不觉得遗憾。我在大海中看过日出，在高山顶上看过日出，在沙漠中看过日出，在长江中看过日出，在故乡昆明西山龙门上也看过日出。 不论在何处观看日出，过程都大同小异。先是万籁俱寂，一片漆黑，而后是面对东方的天边微微泛起鱼肚白，蓦然间一团火球跳跃而起，火球与天边连在一起，呈现出一片火红景色。太阳慢慢升起，绘出迷人的彩霞，使人感到到生机勃勃，美好的一天开始了。观看日出可以感受大自然的神奇变化，可以使自己的内心阳光灿烂，让自己有一个好心情。 通过对恒河夜祭和恒河晨浴的亲眼所见，以及在恒河中泛舟游览的感受，我的心中产生了神话恒河的萌想：不知是恒河的力量催生了神灵，还是神灵的虚幻圣化了恒河，使恒河成为主宰印度民众灵魂深处的精神力量。 数千年来，不论统治者来自何方，他们都俯首听命。在我们游览印度的过程中，没有听到人们因贫困奋起推翻当权者的故事，听到的只是一拨又一拨外来侵略者推翻前朝，成为新权贵的历史，不管是波斯人，还是马其顿人，突厥人，葡萄牙人，英国人，都可以对印度民众进行长时间的统治。 印度当今的文化实际是多重文化的融合。印度民众能够顺从各个外族的统治，是因为他们心中有着对恒河的崇拜，恒河是他们的希望，恒河能够送他们上天堂。恒河信仰客观上有利于各个当权者对民众的统治。 印度民众依托恒河而生存，各届政府借助恒河而统治，全民因恒河而凝聚，心中唯有恒河，这就是印度文化。中华民族的凝聚力靠人文始祖炎黄二帝，靠血脉相连代代传承，靠传统文化不断熏陶，而印度民族靠恒河、靠宗教，这是两国文化最大的不同之处。 Text.

  话说， 印度疫情如今在全面失控的路上走得越来越远，各种露天火化遗体、抢劫医用氧气的照片新闻在网上疯传，引起了全球关注。 但没想到这样的惨状，在得到全球报导和关注后不但没有好转，反而出现了更骇人听闻的一幕。 人们发现，恒河浮尸越来越多，腐烂发胀尸体不断被冲刷上恒河河岸，流浪狗在一旁肆意地啃咬着尸体…. 【恒河捞起2000具浮尸，新冠病毒恐早随河水进一步扩散】 印媒《亚洲时代》报道称，北方邦、比哈尔邦的恒河河段在过去一周共打捞了近2000具尸体，其中很可能包含因新冠肺炎而死亡的病患。 这段河段长达1448公里，附近人口合计近3亿，而且恒河被看作是很多印度人的生命线，他们习惯喝恒河水，用恒河水洗澡、洗衣服等等。 假如恒河水里存在新冠病毒的话，那么后果将不堪设想。然而如今这个“假如”恐怕已是事实。 尽管在报道出来之后，当地政府发言人否认尸体中存在新冠肺炎患者的说法。他表示，“我肯定这些尸体与新冠病毒无关”。 然而《路透社》却公开了政府文件，上面是北方邦官员辛格知心各区首长的信件，首度承认了恒河浮尸中确实包含染疫患者。 他正要求地方政府立即制止人们把尸体抛进恒河的做法，以免河水被污染，病毒顺流而下，而引发更多公共卫生问题。 许多染疫患者死后，家属根本就没有钱将他们火化安葬，只好将尸体抛弃在恒河。 而且还有的当地居民因为宗教信仰而害怕火化，而且恒河水对他们来说有天然净化所有病毒的功效，所以他们认为恒河是病逝家属最好的归宿。 再加上之前死亡人数的激增，用于火化尸体的燃料木材也变得十分短缺，没有办法，人们只好半腐烂的实体抛弃在恒河。 而被河水冲刷到岸边的浮尸则吸引来了吃腐肉的鸟类和周边的流浪狗，它们聚集在这里若无其事地啃食腐烂的尸体。 这些曾是别人父亲、母亲、兄弟姐妹和孩子的死者，如今却成了这群饥饿动物的盘中餐，实在惨不忍睹…. 在被报道后，各级地方首长也在加强巡逻，禁止民众向河道抛尸，而且承诺将提供贫穷病逝患者家属5000卢比（约人民币500元）安葬费，用来火化或埋葬尸体。 【疫情肆虐下民众苦不堪言，黑市猖獗，毛霉菌病也来袭】 死者去世后没得到妥善的安置，而正活着的印度人面临着的生存环境也好不到哪里去，与其说活着，还不如说这只是“苟延残喘”罢了。 医院里挤满了重症患者，床位一席难求，用来续命的氧气瓶也严重短缺。有的病人因为无法得到医院的救治，只能投身于黑市，用高昂的价格换取基本医疗用品。 而在这种背景下，黑市也猖獗起来，他们坐地起价把氧气瓶或其他药物以高出成本几倍的价格转手倒卖， 一个30升的氧气瓶价格几乎是平时的三倍、抗病毒药物瑞德西韦价格翻十倍，然而就算价格高得如此离谱，为了活下去或者把家人从鬼门关救过来，很多家庭依然选择孤注一掷。 不仅黑市吃相难看，私营医院也是在疫情期间故意欺压病人，对个人防护设备包、重症监护室的治疗和病房等提高价格。 有市民表示，“我为母亲的一张床位支付现金。一周之后，我的母亲出院时，医院给我开了一张近20万卢比(约2700美元)的账单，这太过分了。” 其中个人防护设备的价格账单为22000卢比(约人民币2200元），简陋的稀粥也要收1300卢比(约人民币130元)。 疫情期间如此暴利行为不但加剧了病人的痛苦，甚至让他们丧失了生命。 让他们丧命的不仅是新冠病毒，印度医生发现一种罕见的严重疾病也在悄然夺命。 越来越多的新冠患者和康复者感染上了毛霉菌病，个别病患甚至被迫摘除眼球以防止真菌侵入脑部危及性命。 毛霉菌病是由环境中自然存在的“毛霉”真菌引发，一种罕见但可能导致严重后果的疾病。…

　　恒河，中文又译为殑伽河、强伽河、冈底斯河，为南亚大河，有两个主干，发源于喜马拉雅山南麓和德干高原，流经印度北阿坎德邦、北方邦、比哈尔邦、恰尔肯德邦、西孟加拉邦后，进入孟加拉国，改称帕德玛河，会合布拉马普特拉河在孟加拉国境内的下游贾木纳河，最后注入孟加拉湾，其入海河段称为梅克纳河。 　　恒河源出喜马拉雅山南麓加姆尔的甘戈特力(实为塔婆万草原，说法不同的原因是印度对恒河源头说主要出于宗教考虑，而不是根据地理)冰川，全长2700km，流域面积106万km2(不包括支流贾木纳河及其以上部分);河口处的年平均流量为2.51万m3/s;其中在印度境内长2071km，流域面积95万km2，年平均流量为1.25万m3/s。恒河发源于喜马拉雅山脉，注入孟加拉湾，流域面积占印度领土1/4，养育着高度密集的人口。 　　其5条源流——帕吉勒提河(Bhagirathi)、阿勒格嫩达河(Alaknanda)、曼达基尼河(Mandakini)、道里根加河(Dhauliganga)与品达尔河(Pindar)全发源于北方邦北部山区。其中两条主要源流为阿勒格嫩达河(两河中较长)与帕吉勒提河，前者发源于喜马拉雅山脉楠达德维山(NandaDevi)迤北约48km处，后者发源于喜马拉雅山脉根戈德里冰川(Gangotri)脚下冰洞，海拔约3050m。根戈德里本身是印度教徒的一个朝觐圣地。然而，根戈德里东南约21km处的高穆克(Gaumukh，东经79°5′0.345″，北纬30°55′35.31″)被认为是恒河的真正源头。 　　马甲藏布：恒河上源支流。又名孔雀河，曾译为麻楚河。位于西藏西南部普兰县境内。发源于喜马拉雅山脉兰批雅山口附近的马羊浦，源头海拔5400米，向北流至茄勒纳布朗玛不加曲后折向东流，纳过拉曲后始称马甲藏布，继续流经普兰、科迦，于谢尔瓦附近汇入尼泊尔王国，名呼那卡那里河，在梅耳查姆折向南流入印度国境，在巴特那附近汇入恒河。中国境内长110千米，平均坡降16.1‰，流域面积3020平方千米，年平均流量为4.2立方米/秒，年均径流量1.3亿立方米。流域内有天然牧场和土质肥沃的农田。   Text.

前段时间香港消费者委员会检测出“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”中“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”（简称呕吐毒素）超标，检出量为每公斤26微克。 许多朋友知道我恰好是全面负责检测真菌毒素的，所以都来问我什么是呕吐毒素，添加到啤酒里有什么危害？今天贺苏就跟大家解读一下呕吐毒素及此事件背后的一点思考： 1.呕吐毒素是什么？ 呕吐毒素就是脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是镰刀菌产生的有毒代谢物，是一种真菌毒素，危害非常大。镰刀菌和镰刀菌毒素可感染多种植物，人和动物吃会生病，严重甚至死亡。 镰刀菌是一类世界性分布的真菌，可感染多种植物，如粮食作物、经济作物、药用植物等。这种病菌会造成植物的根、茎、穗腐烂，代谢过程中会产生毒素，其中就有呕吐毒素。 呕吐毒素常见于玉米、大麦、小麦等谷物及其制品，这种毒素抑制软骨组织的生长，导致人体骨骼停止生长，造成股骨头缺血性坏死，还可危及生命。 常见的大家所熟知的危害较大的真菌毒素还有黄曲霉毒素，它比呕吐毒素毒性大了很多，属于1类致癌物，而呕吐毒素则属于3类。 2.啤酒中为什么会有呕吐毒素？喝了会怎样？ 啤酒的主要原料是大麦、玉米等谷物，如果生产啤酒时所用的原料中含有呕吐毒素，那么啤酒中就有可能出现呕吐毒素。根据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）对食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量提出的要求：在玉米、玉米面（渣、片），大麦、小麦、麦片、小麦粉中的含量，每公斤不得超过1000微克。 香港消费者委员会检测“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”的检出量为每公斤26微克，相比1000微克算是一个相当安全的量。毕竟国标没有对酒类饮品单独要求限量，但可以从其他真菌毒素限量中看到一些内容，如赭曲霉毒素A在谷物及制品中的限量是每公斤5微克，在葡萄酒中的限量是每公斤2微克。展青霉素在酒类、其他饮料与水果及其制品中限量均为每公斤50微克。说明酒类中限量至少是小于等于其他的。 但已经喝过或经常喝“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”的朋友也不要惊慌，一次喝40公斤，总量才会超过1000微克，一般人应该喝不了那么多，但毒素在体内的代谢是一个很复杂的过程，如果经常摄入含有呕吐毒素的物质，自然要引起注意。 3.关于呕吐毒素的检出，有什么样的思考？ 此次呕吐毒素的检出，不仅让人们又知道了一种真菌毒素，也让大家重新重视起食品安全问题。相比于检出但远低于限量值的结果，我其实更想表达两点：一是生产啤酒的原材料问题，真菌毒素的出现意味着原材料质量不过关，基本都是在收储环节，要么是收麦子时已经“卖相不好”，要么是储存时间太长，总之原材料质量问题又一次出现；二是相比于低剂量的毒素，酒精的危害应当更需要被重视。中国的酒文化是让人又爱又恨的，仅从此次事件中比较，26微克的呕吐毒素和2%的酒精含量，恐怕后者才更恐怖。 总之，在大家已经注意到食品安全问题的基础上，不仅要严格规范生产厂家，监督各个流通环节，还要普及食品安全知识，做到了解、遵守、防范。另外，在此基础上，再次呼吁大家适量饮酒，健康问题并非只来自于未知的毒素，常见的食物食用不当也会危害健康。我是食品营养学贺苏，感谢大家的关注！

引言 香港消费者委员会在其《选择》月刊中对市售啤酒进行了一系列测试，并发现了一些引人注目的结果。其中，哈尔滨麦道啤酒被检出含有呕吐毒素（Deoxynivalenol，简称 DON），这一发现立即引起了广泛关注。 哈尔滨麦道啤酒厂商回应 对于此次检测结果，哈尔滨麦道啤酒的厂商表示，其产品并未出口至香港市场，仅在内地生产及销售，并严格按照内地的法律法规生产销售。 呕吐毒素（DON）介绍 呕吐毒素（DON）是一种由某些镰刀菌产生的真菌毒素。根据香港消费者委员会所参考的 FAO/WHO 专家委员会建议，成年人一日饮用四罐检出 DON 的啤酒仍属于安全水平。然而，长期或大量摄入 DON 可能对人体健康产生不良影响。 DON 的危害 摄入 DON 后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。更为严重的是，国际癌症研究机构已将某些由镰刀菌衍生的毒素列为可能致癌物质。 啤酒中 DON 的来源 DON 在啤酒中的存在通常与其原料有关，如小麦、大麦和玉米等。这些作物容易受到镰刀菌的侵染，从而间接影响啤酒的安全性。 香港消费者委员会的评估 尽管检出了 DON，但香港消费者委员会并未将这些啤酒样品认定为不合格，并对长期摄入 DON 的健康风险进行了概率预测。 是否符合规定 技术上，目前还无法完全消除谷物中的…

现在美国的华人聚居区就是美国南加州 Monterey Park City 蒙特雷及其周边的一些城市，阿汗巴拉市、柔斯密市、圣盖博市、爱满地市等，南加州大半的华人都住这里 至于蒙特雷的经济、社会治安、教育情况、生活水平怎么样呢？ 大家可以看下知乎上的评论： Monterey Park City 蒙特雷市中心 你没看错，这就是Monterey Park City 蒙特雷市中心。 家庭旅馆是Monterey Park City的一大特色，其中凡是新来美国的华人，很多是从这里起步，然后才慢慢的进入美国的华人社会大家庭的。 所谓家庭旅馆就是先来的华人，从本地人手里租一个独立的两室一厅、或三室一厅的独立屋(house)，然后把小房间里面放上双人床，称为“夫妻间”，把客厅里一张挨一张摆满单人床，称为“大间”。一般的美国住宅里除了客厅还有一个餐厅，他们把这里用帘子挡起来，或者自己做一个软隔断分开，里面也摆满床，叫“女间”。 家庭旅馆是新移民的大学校和大熔炉，只要知道你是新来的，那些所谓的“老人”就会滔滔不绝的给你讲美国如何找工作，如何开手机，如何开银行账户，如何找律师，如何办身份，如何考驾照，甚至如何找女人搭伙过日子等，凡是你需要的知识，尽管去问他们，绝对的都能满足你。 美国租房都要交押金、签合约的，一般押金等于一个月的租金，合约一般是一年，最少也要6个月，而家庭旅馆就可以省去这些麻烦，你住一天交一天的钱，说走就走没有什么啰嗦事。 Monterey Park City有一个商业中心，说是商业中心其实就是有一个华人超市和一些中餐馆，还有一些各种各样的中介而已，其规模也就相当于大陆一个自然村的商业街那么大吧，但是这些中餐馆都围绕着一个用于停车的小广场，这个小广场就是洛杉矶赫赫有名的“丁胖子广潮，几乎大多数来过洛杉矶的中国人都知道这个丁胖子广场，因为所有去外州(加州以外)打工的人出发和回来都是以它为接送的起点和终点，不管是美国哪一个州的中餐馆老板，也不管距离洛杉矶几千英里，你只要说把我送到丁胖子广场，或者说到丁胖子广场来接我，绝对不会出错。可想而知它的知名度有多高了! 尤其是新来的华人，不会开车、不懂英语，如果在老美区讲中文你寸步难行，但是你要是在丁胖子广场周围办事讲英语，会被别人给白眼，意思是“你装什么装呀!”。不光是邮差，银行、诊所、医院、甚至蒙特雷市政厅里都通用中文。总之这就是真实的美国华人区。 Text.

最近“走线”去美国在洛杉矶丁胖子广场滞留的中国非法移民的打工纠纷话题特别火。有打黑工举报雇主的，有替雇主剥削鸣不平的，有打几个月工回来痛斥美帝当网红的。 很多朋友问我怎么看。 我的答案是如果你在国内无法就业，那可以去（最好是合法途径去）。如果你在国内都是人上人，是“被养着的”群体，除非有什么特别的需求中国给不了你，否则去了九成会失望。 今天先说答案后说原因。答案就是：1.目前美国的就业数据非常好，4月数据失业率为3.4%，明天公布5月数据，预计顶多到3.5%，因此美国实际上是缺人的，虽然不能保证“三年买别墅”，但是随着部分产业回流，就业缺口仍然存在。2.走线去在丁胖子广场滞留的华人群体，就业形势不会好。因为一个重要原因，就是尽管人已经到了美国，但是不会英语，仍然属于中文就业圈的范围，就是说劳动力对雇主的可选择性很可能比国内不是更大而是更小了。在劳动力供应上出现了因语言障碍和非法身份造成的局部过剩。 3.同时在美的很多中文网红（一问就后悔，一劝就不回，为了多赚钱专拍流浪汉），他们敏锐的流量嗅觉发现这些滞留同胞具有强争议性，就像闻到了的流量味道，如同嗜血鲨鱼一样进入撕咬。 以上三点就是丁胖子华人乱象背后的原因。 拜登政府实质上对这些非移群体是睁一眼闭一眼，就差明着欢迎了的。只有迫于保守派压力的情况下才会适当的“加强执法”，敦促非移群体下载一个手机应用先注册后入境…… 美国民主党执政时期总是会吸纳更多移民，新移民往往更符合民主党的政治光谱，恰如凯撒将归顺罗马的高卢精英纳入元老院。新增人口达到一定数量就等于一个众议院席位，当然最好是合法移民。不过对于民主党而言非法移民也没有那么难以接受，无非是几个法律程序的问题，非法移民就能上岸，成为美国的一名潜在劳动力和民主党的潜在选票。 从经济角度来说，其实市场规律是这样的：平均高薪和低物价是很难兼得的。一个市场上名义工资很高则必然顺理成章被放进商品成本中，导致名义物价的提高，就像我们时常挂在嘴边的：羊毛出在羊身上。 因此指望去美国就能获得高工资和享受低物价，“三年买别墅”的，实现机会非常非常的小。反过来同理，在中国享受低物价的很大原因是”义乌低价商品的背后是低工资的996工人”。而工资之所以低，还是因为劳动力相对过剩。 但是只要英语好，到美国应该能做到有工可打，这也为中国即将毕业的上千万大学生腾出了空间，属于侠之大者，为国为民了。 只要市场在起作用，则没有壁垒的高工资和低物价就不可持续。一切高工资的情况，都必然有旺盛的需求和较高的进入壁垒，壁垒或者是权力的，或者是技术的。而低物价的情况，要不就是通货紧缩，要不就是商品过剩。 所以要想一个问题，那就是假如商品都过剩了，不得不低价倾销的话，老板就不会提供新的工作机会，更不要说高薪了。而假如商品很紧缺，老板愿意提高薪资招人去生产，则该类产品的价格就绝不会低。 这是如此浅显的道理，根本不需要“网红”来做什么现身说法。然而我们很多人总有这样的思维习惯，宁可相信网红的剧本，也不相信自己的逻辑推理。 通胀因素： 美国目前通胀问题比较严重，以至于美联储连续加息，就算银行倒闭也不能阻止他们加息的步伐。但同时非农就业率也很高，存在就业缺口。目前来看，增加人力供应是解决北美高通胀的正常方式之一，但是这个方式是很多拿着毕生积蓄走线去美国打工的人可能所不愿听到的，就是更多的劳力供应可以降低工资，从而降低物价中劳力成本，从而对物价的平抑起到作用。对于不依赖劳力的商品则不适用。 加息何时停止？ 很多人看多了“正能量营销号”，一提到美元就会产生“美元霸权”的条件反射，这些营销号的影响之于大批缺乏相关知识的读者如同巴甫洛夫效应。 其实美联储自身比谁都清楚，美元为什么会是国际商品流通中的主要货币？主要在于其保持了较小的波动，以及在国际交易中的通用范围足够大，其实主要是前者。成为国际货币靠的并不是飞机、大炮、航空母舰。因为武力不能强迫市场中的每一个个体选择用什么交易，如果做了的话，就会产生一个同样大的黑市，那里人们会选用他们觉得最稳定方便的通货。 美元之所以被选择，主要是其可以满足人们对货币功能的三个需求，价值储存、交易媒介和记账单位。 这三项需求都要求一种国际货币具有币值的稳定性，市场上参与交易的实体才会选择其作为价值储存载体，用于未来的通货和计价。  做生意可以以任意通货作为自身财富的储存介质，比如古代使用的丝绸、黄金、香料。一种主权货币需要比其他狗屁倒灶的割韭菜通货都稳定，人们才会选择它。最早一种国际货币是17世纪荷兰的弗洛林，在并没有武力背书的情况下成为国际货币。拥有先进的武备是稳定性的一个潜在背景，即该主权货币不太会因国家被入侵而受到影响。 简单来说，国际上使用美元，不是说美元不会贬值割韭菜，而是其贬值速度远远低于国际交易者所持有的本币。美元不需要不割韭菜，只需要比其他国家割的少，交易者就会选择美元作为储存自己财富的介质。 一个国家的信贷规模和偿债能力是明确的，当债务足够大，经济不能支撑这个信贷周期时，放水稀释债务的政策风险就是可预期的。 眼下民主党政府在提高国债上限问题已经同国会的共和党势力达成了共识。扩大国债上限来应对赤字，事实上也会影响市场对货币稳定性的信心。因此美联储才会坚定的持续加息，即使有个别银行风险控制不利而倒闭，他们也要把美元拉高。 但是加息不可能一直持续下去，因为目的是稳定币值而不是使其成为一种价值高到人们不愿用来流通的“黄金”。而且一味拉高也会导致美国贸易逆差变得更严重和增大通货紧缩的风险。 美国在“产业回流”之后，所生产的产品，不仅要面对美国本土市场，也要向全球输出。这个时候，美元就会按需扩大流动性，帮助美国商品走出去。 事实上加息在一定程度上抑制了美国的创业和对劳动力的需求，既便如此失业率仍然创新低，由此可见美国未来的就业形势会是怎样。 所以那些远赴北美打工的人们，其实并没有看错大趋势，只是有些人被中介忽悠，把待遇想的太好了。 美国的历史就是由外来移民创造的历史，下面这张图来自《教父2》，年幼的克里昂只身一人乘船从意大利前往美国，身边挤满了赤贫的欧洲人。…

位于美国洛杉矶东面的蒙特利公园市有一个“丁胖子广场”，这里华人众多、中餐馆林立。广场虽然不大，但在华人圈的名气却不小。 蒙特利公园市的丁胖子广场 “丁胖子广场”的名称源自最早出现在这里的一家“丁胖子小馆”，久而久之，广场成了华人的聚集地，流通语言是中文而非英文。 随着时间的推移，“丁胖子广场”逐渐成为赴美打工中国人的起点。广场周围，大量的中介所接待了络绎不绝的“追梦者”。 一些拿不到签证的中国人怀揣着“赚大钱”的想法，采取翻墙的方式到达美国，然后前往“丁胖子广场”开启“新生活”。 那么，他们能如愿吗？ “晚餐居然有肉吃 虽然是边角料” 网民“来一杯美式”给自己起了一个超洋气的美国名字“基多”。 基多于2022年9月到达美国洛杉矶，由于不会英语，又没钱没车没朋友，于是求助当地华人，但都被一一拒绝。基多认为洛杉矶华人对中国人非常不友好，连借手机打电话都不愿意。 基多抱怨美国餐馆工作量大 基多通过中介找到了一个中餐馆刷盘子的机会，这也是很多“三非”外国人唯一能胜任的工作，不需要文化技术，有力气就行。 不久后，基多抱怨，美国的餐馆比中国累很多，几乎一直不停地做，一个人干两个人的活，他不仅要洗碗，还要帮忙洗菜切肉。 一个月下来，基多的手掌布满了茧子，他向网友展示自己粗糙的双手，并说：“干一个半月，手指关节都给干粗了。” 更让基多不满意的是，餐馆的员工伙食相当差，他想不明白，美国的肉价那么便宜，为什么老板连肉都不给他吃，是故意的吗？ 不仅如此，基多还常常被老板和老员工刁难，考虑到这家店的收入还算不错，基多忍了，但他不知道能忍多久，只能借酒消愁，打掉牙齿往肚里吞。 基多感谢老板有肉吃 基多的愿望是尽快还掉为来美国借下的欠款，然后买辆车送外卖，他说：“送外卖收入高，一天的收入够吃八天，更重要的是，一个人送外卖很自由，不被管也不受气。” “我实现了牛肉自由，在中国吃不上” 网民“一路向北”于2022年11月9日到达美国，第一份工作是在某家仓库装卸货柜，每天12个小时，全程站着，手脚要快，不能偷懒，仓库到处都是摄像头，可就是这么一个卖苦力的活也会被老板百般刁难。 12月26日，仅仅干了半个月仓库工的“小北”失业了，据称台湾老板比较欣赏墨西哥员工，所以把包括他自己在内的“非莫”全开了。 “小北”捡拾他人丢弃的生活用具 后来，他又去应聘餐馆后厨，刚干了2.5个小时就被老板用60美元扫地出门，理由是“工作不熟练”。 经过努力，“小北”终于在一家火锅店找到了后厨切肉的工作，工资待遇不错，有4500元，他很满意，庆幸终于实现了牛肉自由，在中国一年都吃不上几回。 满怀憧憬的“小北”租了个套一的房间，可是每月两千的租金又让他的生活陷入了困境，“小北”大骂：都说在美国干几天买iphone14，一个月买车，就没人说美国的房租竟然这么贵。 艰难的日子让小北有些后悔，他说到：“以为美国是天堂，来了就可以得到免费补助，绿卡人人都有份。现在推特上把美国描绘得好得很，现实哪儿有这回事？要说香甜空气，中国农村不知道比这里好多少倍。” “小北”的抱怨遭到“爱美华人”的批评，有人说：“美国每周都给穷人免费发食品，你自己不去领就别埋怨。只要你能吃苦，仓库、帮厨、司机永远招不够人。别传递错误信息，美国不一定比中国生活舒适，但不会有人到你家来欺负你。” “小北”描述在美国的生活 还有人对“小北”身在福中不知福的心态难以理解，一位网民称，你就知足吧，我在全美物价最高的硅谷，厂里上班一小时也就18美元，扣掉10%的税，每天只能得到100多点，还不包吃住。 “来美国就是为了感受刷盘子的乐趣”…

The Man Who Surprised The Cardinals The St. Louis Cardinals(圣路易斯红雀队*) wanted Terry Metcalf on their team. They needed him to run back kicks（负责接球回攻）. They knew he could do that well. But…