三七鉴别术语

      三七为一种名贵中药材，五加科人参属植物的干燥根及根茎。三七又称为田七、田三七、金不换、山漆、滇七、人参三七。因枝分三枝，叶为七片，故称“三七”。三七分”春七”和“冬七”，性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛功效。《本草纲目拾遗》中有“人参补气第一，三七补血第一”的记载。目前市场伪品混淆品甚多，今天和大家聊一聊三七的鉴别和使用方法。

【三七的产地及植物形态】

      三七的产地主要分布于云南、广西、四川、江西等地。三七以云南文山的最为地道，品质最优。

【三七的分类方法】

      1.按等级分类：从10头至无数头不等。

      三七是以500g所含三七的个数来进行划分，有10头、15头、20头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、剪口、筋条等。

      头数越少，三七个头越大，含三七皂苷越多，质量越好，价格就越高；反之亦然。

      2.按采挖季节不同分类：春三七和冬三七。

      3.按加工方法不同分类：

【三七的鉴别】

      三七鉴定术语“铜皮铁骨狮子头”。

      1.略呈纺锤形或类圆锥形。

      2.表面灰黄或灰棕色，有断续的纵皱纹及支根痕，周围有瘤状突起。 

      3.体重，质坚实，难断，击碎后皮部与木部常分离。（骨肉分离）

      4.断面灰绿、黄绿或灰白色，木部微呈放射状排列。

       5.气微，味苦回甜。

【三七的服用方法】

      现代研究表明，三七主要成分有三七皂苷、三七多糖、黄酮类、生物碱等。三七内服， 具有增加冠脉血流量、减低冠脉阻力、降低血压、强心、减慢心率、降低心肌耗氧量，缩短凝血时间，双向调节血糖、血脂，增强免疫力，抑制病毒、真菌生长等多种药理作用。研究认为，有一定抗癌作用。

      三七的用法：三七历来作为伤科金疮药，是中国特有的名贵中药材，具有 “南国神草”之美誉。三七具有生熟之分。三七粉是精选不同等级的三七头打磨而成的粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。

      1．生三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

      生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。孕妇慎服。

      2．熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

      熟用法：可用鸡肉炖或肉汤里煮。每次3-5克。

      服用三七请遵医嘱，如果不确定是否适合自己的体质，请到中医科进行咨询。

图片源于网络，侵权系删