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近年来，随着社会不断的发展，人们的认知也在飞速的进步，厨师行业越来越被大多数人所认可，更多人愿意从事这门既酷又热门的行业。不仅在中国需求量的日益渐增，澳洲市场也是急不可待的对厨师这个岗位进行高薪招聘。
据Labour Market Insights官网显示，目前澳洲厨师职业的每周工资高达1250澳元，同时，未来的需求量也在以13.9%的增长率上升。
由此可见，厨师在澳洲是很容易找工作的，当然，这里包括厨师、主厨还是餐厅经理等。这些职业都是澳洲劳动力市场较紧缺的。
同时，厨师一直是澳洲移民中非常重要的一个职位。澳洲劳动力市场为了填补市场的用工困难这一问题，把44项职业列为了优先移民清单范畴内, 其中包括了Chef 351311（移民局官网）。此外，厨师职业位于中长期列表之内，可以办理189独立技术移民，偏远地区190/491签证。当然，雇主担保中，厨师职业也占了很大的比例。
厨师课程的好处：
相对其他专业，学费较低、学时较短、时间较灵活、毕业较容易、选择的院校也很多。同时，还可以带薪工作，时薪 $30-$50澳元不等，可以大大减生活负担。
这里，TopSelect企嘉小编为大家推荐几所性价比很高的院校，一起来看看吧！
Australia Professional Skills Institute --- APSI（Perth）
Package Courses：Certificate III in Commercial Cookery+Certificate IV in Kitchen Management+Diploma of Hospitality Management
学费：$17,500/年 （可分期）
学时：2年
入学时间：1月，4月，7月，10月
入学要求：18岁以上，完成11年级
语言要求：雅思总分5.5，每项不低于5.0
Le Cordon Bleu （Melbourne，Sydney，Adelaide）
Package Courses：Certificate III in Commercial Cookery+Certificate IV in Commercial Cookery+Advanced Diploma of Hospitality Management
学费：$66,729
学时：27个月
入学时间：1月， 4月，7月， 10月
入学要求：18岁以上，11年级及以上
语言要求：雅思总分5.5，每一项不低于5.0
AIBT （Sydney，Brisbane，Tasmania ）
课程1：Certificate III in Commercial Cookery
学费：$14,000
学时：52周
入学时间：每个月都可以入学，除了6月，12月
入学要求：完成10年级及以上学历；需要LLN面试
语言要求：雅思总分5.5
课程2：Certificate IV in Kitchen Management
学费：$17,000
学时：104周
入学时间：1月， 4月， 7月， 10月
入学要求：完成11年级及以上
语言要求：雅思总分5.5
课程3：Advanced Diploma of Hospitality Management (Commercial Cookery and Catering)
学费：$17,500
学时：104周 (92 weeks Tuition + 12 weeks Break)
入学时间：1月， 4月， 7月， 10月
入学要求：12年级及以上
语言要求：雅思总分5.5
以上三所院校的厨师课程也可以单独报名，例如申请Certificate 3三级证书或者Certificate 4 四级证书文凭或者Diploma 专科文凭等。有需要的同学，可以联系TopSelect企嘉客服进行咨询。
厨师这一职业成功移民的关键除了完成厨师课程以外，还需要满足一些额外的条件，才能够满足职业评估的要求。
厨师的职业评估机构是通过Trade Recognition Australia 简称TRA来完成的。步骤如下：
第一步：在澳洲完成12-18个月的烹饪课程，通过校方安排实习，360个小时后，可以满足厨师职业评估的预评估要求。
第二步：申请485签证（这也就是为什么要就读2年的打包课程）。
第三步：工作签证获批后，申请人需要提供12个月的工作证明（至少是1725个小时），则可以申请技术移民的全评估。
第四步：以厨师作为技术移民的提名职业，申请189/190/491或482/186等签证。
在澳洲这个具有浓郁的混合文化的国家，是无比重视美食的。像各式各样的餐厅、咖啡厅、甜品店、酒吧等，都充分彰显着美食在澳洲的重要性。厨师在澳洲的地位是非常重视的，不仅可以拿高薪，还可以移民。如果有更多需求，请咨询TopSelect企嘉客服。
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